CAS 1323-83-7

Stearato di glicerolo

Descrizione:

Stearato di glicerolo, con il numero CAS 1323-83-7, è un estere di glicerolo formato da glicerolo e acido stearico. È un solido bianco a bianco sporco a temperatura ambiente ed è noto per le sue proprietà emulsionanti e stabilizzanti, rendendolo utile in varie applicazioni, in particolare nelle industrie alimentari, cosmetiche e farmaceutiche. Questo composto agisce come un tensioattivo, aiutando a mescolare le fasi di olio e acqua, essenziale in formulazioni come creme, lozioni ed emulsioni alimentari. Stearato di glicerolo è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) per l'uso nei prodotti alimentari ed è anche biodegradabile, contribuendo al suo fascino in formulazioni ecologiche. Inoltre, ha un punto di fusione relativamente alto, che gli consente di mantenere stabilità in varie condizioni. La sua natura idrofobica, dovuta alle lunghe catene di stearato, combinata con la struttura idrofila del glicerolo, fornisce un equilibrio unico che migliora la sua funzionalità come emulsionante.

Formula: C₃₉H₇₆O₅

InChI: InChI=1/C39H76O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-35-37(40)36-44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h37,40H,3-36H2,1-2H3

SMILES: CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)O

Sinonimi:

• 1,3-Di-O-stearoylglycerol
• 1,3-Dioctadecanoylglycerol
• 1,3-Distearin glyceride
• 1,3-Distearoylglycerin
• 2-Hydroxypropane-1,3-Diyl Dioctadecanoate
• 2-Hydroxypropane-1,3-diyl distearate
• 3-Hydroxypropane-1,2-Diyl Dioctadecanoate
• Acide Distearique, Diester Avec Glycerol
• Acide distearique, diester avec le glycerol
• Acido Diestearico, Diester Con Glicerol
• Ai3-03511
• Diglyceryl stearate
• Distearate, Glyceryl
• Distearic acid, diester with glycerol
• Distearin
• Distearinsaure, Diester mit Glycerin
• Distearoylglycerol
• Emalex EGS-C
• Estol 374GDST2
• Glycerin 1,3-distearate
• Glycerin distearate
• Glycerol distearate
• Glyceryl 1,3-distearate
• Glyceryl distearate
• Kessco GDS 386F
• Loxiol P 1200
• Loxiol P 1206
• Loxiol VP 1206
• Nikkol DGS 80
• Nsc 404229
• Octadecanoic acid, 2-hydroxy-1,3-propanediyl ester
• Octadecanoic acid, diester with 1,2,3-propanetriol
• Percirol ATO 5
• Precirol ATO
• Stearic acid diglyceride
• Stearic acid diglycerin ester
• Stearic diglyceride
• Stearin, 1,3-di-
• Stearin, di-
• Stearnsaure Diglyceride
• Unii-73071Mw2Km
• distearin (C18:0)
• Glyceryl Mono-and Distearate
• stearic acid (2-hydroxy-3-stearoyloxy-propyl) ester
• RAC-1,2-DISTEAROYLGLYCEROL
• RAC-GLYCEROL 1,2-DISTEARATE
• (2-hydroxy-3-octadecanoyloxypropyl) octadecanoate
• DISTEARYOYLGLYCEROLMIXEDISOMERS
• DL-ALPHA,BETA-DISTEARIN
• DISTEARYOYLGLYCEROL
• Glycerol Disterate
• Glycerindistearat
• Glyceryl Distearate (500 mg)
• Distearin?(Dioctadecanoin)?
• 1,2-DISTEARIN
• 1,2-DIOCTADECANOYL-RAC-GLYCEROL
• 1,2-Distearoyl-rac-glycerol (Distearoylglycerol mixed isomers)
• (2-hydroxy-3-octadecanoyloxy-propyl) octadecanoate
• propane-1,2,3-trioldistearate
• 1,2,3-propanetrioldistearate
• Octadecanoicacid,diesterwith1,2,3-propanetriol
• 1,2-DISTEAROYL-RAC-GLYCEROL
• C36:0 DAG
• distearoylglycerol mixed isomers
• Glycerol distearate 10g [1323-83-7]

Glyceryl Distearate

CAS: 1323-83-7

Palmitic acid, stearic acid, their salts and estrs

Formula: C₃₉H₇₆O₅

Colore e forma: White Powder

Peso molecolare: 625.01

Ref: 45-1295724

Stearic diglyceride

CAS: 1323-83-7

Stearic diglyceride

Formula: C₃₉H₇₆O₅

Purezza: 97%

Peso molecolare: 625.02

Ref: 54-OR1044048

Distearin

CAS: 1323-83-7

Formula: C39H76O5

Purezza: >99%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 625.01773

Ref: 48-32-1800

Stearic Diglyceride

CAS: 1323-83-7

Formula: C₂₁H₄₄O₅

Purezza: 97%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 376.5711

Ref: IN-DA0010I1

Distearin

CAS: 1323-83-7

Distearin is a diacylglycerol, where stearic acid is present at two positions. Stearic acid is a long-chain dietary saturated fatty acid found in various animal and plant fats.

Formula: C₃₉H₇₆O₅

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 624.56928

Ref: TM-TYD-02753