CAS 141-23-1: Metil 12-idrossistearato
Descrizione:Metil 12-idrossistearato, con il numero CAS 141-23-1, è un estere di acido grasso derivato dall'acido 12-idrossistearico e metanolo. È caratterizzato dalla sua lunga catena di idrocarburi, che contribuisce alle sue proprietà idrofobiche, rendendolo insolubile in acqua ma solubile in solventi organici. Questo composto appare tipicamente come un solido bianco o bianco sporco o una sostanza cerosa. Metil 12-idrossistearato presenta un alto punto di fusione grazie alla sua struttura di acido grasso saturo, che indica le sue potenziali applicazioni in vari settori, tra cui cosmetici, lubrificanti e additivi alimentari. Il suo gruppo idrossile gli conferisce proprietà uniche, come capacità di emulsificazione e addensamento, rendendolo prezioso in formulazioni che richiedono stabilità e consistenza. Inoltre, è noto per la sua bassa tossicità e biodegradabilità, in linea con le crescenti preoccupazioni ambientali nella produzione e nell'uso di sostanze chimiche. In generale, Metil 12-idrossistearato è un composto versatile con una significativa rilevanza industriale.
Formula:C19H38O3
InChI:InChI=1S/C19H38O3/c1-3-4-5-12-15-18(20)16-13-10-8-6-7-9-11-14-17-19(21)22-2/h18,20H,3-17H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=RVWOWEQKPMPWMQ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=C(OC)CCCCCCCCCCC(O)CCCCCC
- Sinonimi:
- 12-Hydroxyoctadecanoic acid, methyl ester
- 12-Hydroxystearic acid, methyl ester
- Ai3-19731
- CW-FA Methyl Ester
- Cenwax ME
- Hsdb 5635
- Itohwax E 210
- Kemester 1288
- Methyl 12-hydroxystearate
- Methyl <span class="text-smallcaps">DL</span>-12-hydroxyoctadecanoate
- Vedi altri sinonimi
- Methyl hydroxystearate
- Nsc 2392
- Octadecanoic acid, 12-hydroxy-, (R-(Z))- (9CI)
- Octadecanoic acid, 12-hydroxy-, methyl ester
- Paracin 1
- Stearic acid, 12-hydroxy-, methyl ester
- methyl (12R)-12-hydroxyoctadecanoate
- Methyl 12-hydroxyoctadecanoate
- Methyl 12-hydroxyoctadecanoate
- Methyl-12-hydroxyoctadecanoate
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Octadecanoic acid, 12-hydroxy-, methyl ester
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