CAS 14306-25-3

Fitato di sodio

Descrizione:

Fitato di sodio, con il numero CAS 14306-25-3, è il sale sodico dell'acido fitico, un composto che si trova naturalmente in molti semi e cereali. È caratterizzato dalla sua apparenza cristallina bianca a bianco sporco ed è solubile in acqua, rendendolo utile in varie applicazioni. Fitato di sodio funge da agente chelante, legando ioni metallici e riducendo così la loro biodisponibilità, il che può essere vantaggioso in contesti nutrizionali, in particolare nei mangimi per animali e negli integratori alimentari. È anche riconosciuto per le sue proprietà antiossidanti e i potenziali benefici per la salute, incluso il suo ruolo nella riduzione del rischio di alcune malattie. Oltre alle sue applicazioni nutrizionali, Fitato di sodio è utilizzato nella lavorazione degli alimenti, nei cosmetici e nei prodotti farmaceutici grazie alle sue proprietà stabilizzanti ed emulsionanti. Il suo profilo di sicurezza è generalmente favorevole, ma la sua efficacia e le interazioni possono variare a seconda del contesto specifico di utilizzo. In generale, Fitato di sodio è apprezzato per le sue proprietà multifunzionali sia nelle applicazioni sanitarie che industriali.

Formula: C₆H₁₈O₂₄P₆·xNa

InChI: InChI=1/C6H18O24P6.Na/c7-31(8,9)25-1-2(26-32(10,11)12)4(28-34(16,17)18)6(30-36(22,23)24)5(29-35(19,20)21)3(1)27-33(13,14)15;/h1-6H,(H2,7,8,9)(H2,10,11,12)(H2,13,14,15)(H2,16,17,18)(H2,19,20,21)(H2,22,23,24);/t1-,2-,3-,4+,5-,6-;

InChI key: InChIKey=PZCMBBUEUBFPHB-ZLVNENNRNA-N

SMILES: O(P(=O)(O)O)[C@H]1[C@@H](OP(=O)(O)O)[C@@H](OP(=O)(O)O)[C@H](OP(=O)(O)O)[C@@H](OP(=O)(O)O)[C@@H]1OP(=O)(O)O.[Na]

Sinonimi:

• D-myo-Inositol 1,2,3,4,5,6-Hexakisphosphate, 12Na
• Inositol hexaphosphate sodium salt
• Inositol, hexakis(dihydrogen phosphate) sodium salt, myo-
• Phytic acid sodium salt
• Sodium 2,3,4,5,6-Pentakis(Phosphonooxy)Cyclohexyl Hydrogen Phosphate
• Sodium inositol hexaphosphate
• Sodium phytate
• myo-Inositol, 1,2,3,4,5,6-hexakis(dihydrogen phosphate), sodium salt (1:?)
• myo-Inositol, hexakis(dihydrogen phosphate), sodium salt

Sodium phytate

CAS: 14306-25-3

Formula: C₆H₁₈NaO₂₄P₆

Purezza: 90%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 683.0251

Ref: IN-DA003UDQ

Phytic acid sodium salt

CAS: 14306-25-3

Phytic acid sodium salt

Purezza: ≥98%

Peso molecolare: 923.82g/mol

Ref: 54-BUP18474

Sodium phytate

CAS: 14306-25-3

Sodium phytate

Formula: C₆H₆O₂₄P₆·12Na

Purezza: 96%

Colore e forma: off white solid

Peso molecolare: 923.81724g/mol

Ref: 54-OR71104

Phytic acid sodium salt hydrate, 98%

CAS: 14306-25-3

Formula: C₆H₁₂O₂₄P₆·xNa·yH₂O

Purezza: ≥ 98.0%

Colore e forma: White to off-white solid

Peso molecolare: 600.00 (anhydrous free acid)

Ref: 7W-GW0859

Phytic Acid Sodium Salt

CAS: 14306-25-3

Formula: C₆H₁₂O₂₄P₆·6Na

Peso molecolare: 653.98 6*22.99

Ref: 4Z-I-245

Phytic acid sodium salt

CAS: 14306-25-3

Phytic acid sodium salt (Sodium phytate hydrate) functions as a [PO4]3- storage depot and a precursor for other inositol phosphates and pyrophosphates.

Formula: C₆H₁₈O₂₄P₆·xNa

Purezza: 99.67%

Colore e forma: White Hygroscopic Powder

Peso molecolare: 923.82

Ref: TM-T5584

Sodium phytate hydrate

CAS: 14306-25-3

Phytic acid is a natural organic compound that is found in plants, seeds and grains. It reacts with metal ions to form phosphates, which are useful scaffolds for chemical reactions. It is also an intermediate in the production of polyphosphates and other phosphate esters. Phytic acid can be used as a reagent or building block in the synthesis of complex compounds. It is soluble in water and has a CAS number of 17211-15-3.

Formula: C₆H₁₈O₂₄P₆·xNa·yH₂O

Purezza: Min. 70.0 Area-%

Peso molecolare: 923.81 g/mol

Ref: 3D-P-6700

Sodium phytate

CAS: 14306-25-3

Purezza: 97%

Peso molecolare: 923.64

Ref: 10-F556544

Sodium phytate

CAS: 14306-25-3

Chelator of multivalent metal ions; food perservative; antioxidant

Formula: C₆H₆Na₁₂O₂₄P₆

Colore e forma: White Powder

Peso molecolare: 923.82 g/mol

Ref: 3D-FS11426