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CAS 146502-80-9

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(-)-(1R,2R,5S)-acetato di neomentile

Descrizione:
(-)-(1R,2R,5S)-acetato di neomentile è un composto organico appartenente alla classe degli esteri, specificamente derivato dal neomentolo e dall'acido acetico. È caratterizzato dalla sua struttura chirale, che contribuisce alle sue uniche proprietà sensoriali, spesso descritte come un aroma piacevole e mentolato. Questo composto è tipicamente incolore o giallo pallido nell'aspetto ed è noto per la sua volatilità, rendendolo utile nelle industrie delle fragranze e dei sapori. La sua formula molecolare riflette la presenza di atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno, disposti in un modo che conferisce specifiche proprietà fisiche e chimiche. (-)-(1R,2R,5S)-acetato di neomentile è solubile in solventi organici e presenta bassa solubilità in acqua, il che è comune per molti esteri. Inoltre, potrebbe possedere alcune attività biologiche, sebbene le sue principali applicazioni siano nella profumeria e nella aromatizzazione degli alimenti. Come per molte sostanze chimiche, è consigliabile consultare le schede di sicurezza per le linee guida sul maneggiamento e l'esposizione.
Formula:C12H22O2
InChI:InChI=1/C12H22O2/c1-8(2)11-6-5-9(3)7-12(11)14-10(4)13/h8-9,11-12H,5-7H2,1-4H3/t9-,11+,12+/m0/s1
Sinonimi:
  • (1R)-()-Neomenthyl acetate
  • (1R,2R,5S)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl acetate
  • (1R,2R,5S)-()-Neomenthyl acetate
  • NEOMENTHYLACETATE, (1R)-(-)-(RG)
  • Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, 1-acetate, (1R,2R,5S)-
  • (-)-(1R,2R,5S)-NEOMENTHYL ACETATE, TERPE NE STANDARD
  • NEOMENTHYLACETATE, (1R)-(-)-
  • (-)-Neomenthyl Acetate
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