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CAS 15486-24-5

:

a-D-Galattopiranoside, etile

Descrizione:
α-D-Galattopiranoside, etilico, è un glicoside derivato dalla D-galattosio, caratterizzato dalla presenza di un gruppo etilico attaccato al carbonio anomerico della porzione zuccherina. Questo composto appare tipicamente come un solido cristallino bianco a bianco sporco ed è solubile in acqua grazie ai gruppi idrossilici presenti nella sua struttura, che possono formare legami idrogeno con le molecole d'acqua. È comunemente utilizzato nella ricerca biochimica e nelle applicazioni, in particolare negli studi che coinvolgono la chimica dei carboidrati e le reazioni di glicosilazione. Il composto presenta proprietà tipiche degli zuccheri, come la dolcezza, e può partecipare a varie reazioni chimiche, inclusa l'idrolisi e la fermentazione. La sua stabilità e reattività possono essere influenzate da fattori come pH e temperatura. Come molti glicosidi, α-D-Galattopiranoside, etilico, può anche avere implicazioni nella scienza alimentare e nei farmaci, dove può fungere da substrato per reazioni enzimatiche o come mattoncino per strutture di carboidrati più complesse. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione e utilizzo.
Formula:C8H16O6
Sinonimi:
  • Galactopyranoside,ethyl (7CI)
  • Eleutheroside C
  • Ethyl a-D-galactopyranoside
  • Ethyl a-D-galactoside
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