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CAS 163041-87-0

:

acetato di E3,Z8-tetradecadienile

Descrizione:
E3,Z8-tetradecadienile acetato, con il numero CAS 163041-87-0, è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura come un estere acetato derivato da un acido grasso a catena lunga. Questo composto presenta un gruppo tetradecadienile, che indica la presenza di una catena di 14 carboni con due doppi legami situati nelle posizioni 3 e 8, il che contribuisce alla sua natura insaturata. La presenza del gruppo funzionale acetato suggerisce che si forma dalla reazione di un tetradecadienolo con acido acetico o anidride acetica. L'E3,Z8-tetradecadienile acetato è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore caratteristico, rendendolo di interesse in varie applicazioni, comprese le industrie delle fragranze e dei sapori. La sua insaturazione può conferire una reattività specifica, influenzando il suo comportamento nelle reazioni chimiche, come la polimerizzazione o l'ossidazione. Inoltre, le proprietà fisiche del composto, come il punto di ebollizione e la solubilità, sono influenzate dalla sua struttura molecolare, rendendolo rilevante sia nella chimica dei prodotti sintetici che naturali.
Formula:C16H28O2
InChI:InChI=1S/C16H28O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-18-16(2)17/h7-8,12-13H,3-6,9-11,14-15H2,1-2H3/b8-7+,13-12+
InChI key:WWXVCCMNRBSSKV-GEJAPMDVSA-N
SMILES:CCCCC/C=C/CCC/C=C/CCOC(=O)C
Sinonimi:
  • 3,8-Tetradecadien-1-ol, acetate, (3E,8Z)-
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