3-Methyl-3-pentanethiol, with the CAS number 1639-03-8, is an organic compound classified as a thiol, characterized by the presence of a sulfhydryl (-SH) group. It has a molecular formula of C6H14S, indicating it consists of six carbon atoms, fourteen hydrogen atoms, and one sulfur atom. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a strong, unpleasant odor reminiscent of garlic or rotten cabbage, which is common among thiols. It is soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic hydrocarbon chain. 3-Methyl-3-pentanethiol is known for its use in the synthesis of various chemical products and as a flavoring agent in the food industry, although its strong odor can be a drawback. Additionally, it is important to handle this substance with care, as thiols can be toxic and irritating to the skin and respiratory system. Proper safety measures should be taken when working with this compound in laboratory or industrial settings.

3-Methyl-3-pentanethiol

3-Metil-3-pentanotiolo, con il numero CAS 1639-03-8, è un composto organico classificato come tiolo, caratterizzato dalla presenza di un gruppo tiolico (-SH). Ha una formula molecolare di C6H14S, il che indica che è composto da sei atomi di carbonio, quattordici atomi di idrogeno e un atomo di zolfo. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un forte odore sgradevole che ricorda l'aglio o il cavolo marcio, comune tra i tioli. È solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua catena idrocarburica idrofobica. 3-Metil-3-pentanotiolo è noto per il suo utilizzo nella sintesi di vari prodotti chimici e come agente aromatizzante nell'industria alimentare, sebbene il suo forte odore possa essere uno svantaggio. Inoltre, è importante maneggiare questa sostanza con cura, poiché i tioli possono essere tossici e irritanti per la pelle e il sistema respiratorio. Dovrebbero essere adottate misure di sicurezza adeguate quando si lavora con questo composto in ambienti di laboratorio o industriali.

1639-03-8: 3-Metil-3-pentanotiolo, con il numero CAS 1639-03-8, è un composto organico classificato come tiolo, caratterizzato dalla presenza di un gruppo tiolico (-SH). Ha una formula molecolare di C6H14S, il che indica che è composto da sei atomi di carbonio, quattordici atomi di idrogeno e un atomo di zolfo. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un forte odore sgradevole che ricorda l'aglio o il cavolo marcio, comune tra i tioli. È solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua catena idrocarburica idrofobica. 3-Metil-3-pentanotiolo è noto per il suo utilizzo nella sintesi di vari prodotti chimici e come agente aromatizzante nell'industria alimentare, sebbene il suo forte odore possa essere uno svantaggio. Inoltre, è importante maneggiare questa sostanza con cura, poiché i tioli possono essere tossici e irritanti per la pelle e il sistema respiratorio. Dovrebbero essere adottate misure di sicurezza adeguate quando si lavora con questo composto in ambienti di laboratorio o industriali.

CAS 1639-03-8

3-Metil-3-pentanotiolo

3-Pentanethiol, 3-methyl-

Ref: IN-DA001UJ3