dl-Methioninol, with the CAS number 16720-80-2, is a sulfur-containing amino alcohol derived from methionine. It is characterized by its chiral nature, existing as a racemic mixture of two enantiomers, which contributes to its biological activity. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid with a characteristic odor. It is soluble in water and organic solvents, making it versatile for various applications. dl-Methioninol plays a role in biochemical processes, particularly in the synthesis of proteins and as a precursor to other sulfur-containing compounds. Its antioxidant properties are of interest in both food chemistry and pharmaceuticals, as it may help in protecting cells from oxidative stress. Additionally, it is utilized in the fragrance industry due to its pleasant aroma. Safety data indicates that, while generally regarded as safe in appropriate concentrations, it should be handled with care to avoid potential irritation or adverse reactions. Overall, dl-methioninol is a significant compound in both biological and industrial contexts.

dl-methioninol

dl-metioninolo, con il numero CAS 16720-80-2, è un aminoalcol contenente zolfo derivato dalla metionina. È caratterizzato dalla sua natura chirale, esistendo come una miscela racemica di due enantiomeri, il che contribuisce alla sua attività biologica. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore caratteristico. È solubile in acqua e solventi organici, rendendolo versatile per varie applicazioni. dl-metioninolo gioca un ruolo nei processi biochimici, in particolare nella sintesi delle proteine e come precursore di altri composti contenenti zolfo. Le sue proprietà antiossidanti sono di interesse sia nella chimica alimentare che nella farmacologia, poiché può aiutare a proteggere le cellule dallo stress ossidativo. Inoltre, è utilizzato nell'industria delle fragranze grazie al suo aroma gradevole. I dati di sicurezza indicano che, sebbene generalmente considerato sicuro a concentrazioni appropriate, deve essere maneggiato con cura per evitare possibili irritazioni o reazioni avverse. In generale, dl-metioninolo è un composto significativo sia in contesti biologici che industriali.

16720-80-2: dl-metioninolo, con il numero CAS 16720-80-2, è un aminoalcol contenente zolfo derivato dalla metionina. È caratterizzato dalla sua natura chirale, esistendo come una miscela racemica di due enantiomeri, il che contribuisce alla sua attività biologica. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore caratteristico. È solubile in acqua e solventi organici, rendendolo versatile per varie applicazioni. dl-metioninolo gioca un ruolo nei processi biochimici, in particolare nella sintesi delle proteine e come precursore di altri composti contenenti zolfo. Le sue proprietà antiossidanti sono di interesse sia nella chimica alimentare che nella farmacologia, poiché può aiutare a proteggere le cellule dallo stress ossidativo. Inoltre, è utilizzato nell'industria delle fragranze grazie al suo aroma gradevole. I dati di sicurezza indicano che, sebbene generalmente considerato sicuro a concentrazioni appropriate, deve essere maneggiato con cura per evitare possibili irritazioni o reazioni avverse. In generale, dl-metioninolo è un composto significativo sia in contesti biologici che industriali.

CAS 16720-80-2

dl-metioninolo

Dl-Methioninol

Ref: 54-OR1025841