8-Octadecenoic acid, methyl ester, commonly known as methyl oleate, is an unsaturated fatty acid methyl ester characterized by its long hydrocarbon chain and a cis double bond at the 8th carbon position. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid with a mild odor and is soluble in organic solvents but has limited solubility in water. Methyl oleate is derived from natural sources, often found in various vegetable oils, and is used in applications such as biodiesel production, as a lubricant, and in cosmetics due to its emollient properties. Its molecular structure contributes to its fluidity and reactivity, making it a valuable compound in both industrial and research settings. Additionally, methyl oleate can undergo various chemical reactions, including hydrogenation and transesterification, which are significant in the synthesis of other chemical compounds. Its properties, such as viscosity and surface tension, are influenced by the degree of unsaturation and the length of the carbon chain, making it an important subject of study in the fields of biochemistry and materials science.

8-Octadecenoic acid, methyl ester, (8Z)-

L'acido 8-octadecenoico, estere metilico, comunemente noto come oleato di metile, è un estere metilico di acido grasso insaturo caratterizzato dalla sua lunga catena idrocarburica e da un doppio legame cis nella ottava posizione del carbonio. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore lieve ed è solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua. L'oleato di metile deriva da fonti naturali, spesso presente in vari oli vegetali, ed è utilizzato in applicazioni come la produzione di biodiesel, come lubrificante e nei cosmetici grazie alle sue proprietà emollienti. La sua struttura molecolare contribuisce alla sua fluidità e reattività, rendendolo un composto prezioso sia in contesti industriali che di ricerca. Inoltre, l'oleato di metile può subire varie reazioni chimiche, tra cui idrogenazione e transesterificazione, che sono significative nella sintesi di altri composti chimici. Le sue proprietà, come viscosità e tensione superficiale, sono influenzate dal grado di insaturazione e dalla lunghezza della catena di carbonio, rendendolo un argomento importante di studio nei campi della biochimica e della scienza dei materiali.

17257-41-9: L'acido 8-octadecenoico, estere metilico, comunemente noto come oleato di metile, è un estere metilico di acido grasso insaturo caratterizzato dalla sua lunga catena idrocarburica e da un doppio legame cis nella ottava posizione del carbonio. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore lieve ed è solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua. L'oleato di metile deriva da fonti naturali, spesso presente in vari oli vegetali, ed è utilizzato in applicazioni come la produzione di biodiesel, come lubrificante e nei cosmetici grazie alle sue proprietà emollienti. La sua struttura molecolare contribuisce alla sua fluidità e reattività, rendendolo un composto prezioso sia in contesti industriali che di ricerca. Inoltre, l'oleato di metile può subire varie reazioni chimiche, tra cui idrogenazione e transesterificazione, che sono significative nella sintesi di altri composti chimici. Le sue proprietà, come viscosità e tensione superficiale, sono influenzate dal grado di insaturazione e dalla lunghezza della catena di carbonio, rendendolo un argomento importante di studio nei campi della biochimica e della scienza dei materiali.

CAS 17257-41-9

Acido 8-ottadecenoico, estere metilico, (8Z)-

Methyl 8(Z)-Octadecenoate

Ref: 48-20-1818