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CAS 1731-88-0

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Metil tridecanoato

Descrizione:
Metil tridecanoato è un estere derivato dall'acido tridecanoico e dal metanolo, caratterizzato dalla sua struttura a catena di carbonio lunga. Ha una formula molecolare di C14H28O2, che indica che contiene 14 atomi di carbonio, 28 atomi di idrogeno e 2 atomi di ossigeno. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore leggero e grasso, comune tra gli esteri degli acidi grassi. Metil tridecanoato è insolubile in acqua ma solubile in solventi organici, riflettendo la sua natura idrofobica a causa della lunga catena di idrocarburi. È utilizzato principalmente nella produzione di tensioattivi, agenti aromatizzanti e fragranze, nonché in varie applicazioni industriali. Il composto è anche di interesse nello studio del metabolismo lipidico e può servire come modello per comprendere il comportamento degli acidi grassi a catena lunga nei sistemi biologici. I dati di sicurezza indicano che, sebbene possa causare irritazione lieve al contatto, è generalmente considerato a bassa tossicità. Si raccomanda un'adeguata manipolazione e stoccaggio per garantire sicurezza e stabilità.
Formula:C14H28O2
InChI:InChI=1S/C14H28O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14(15)16-2/h3-13H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=JNDDPBOKWCBQSM-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCC(OC)=O)CCCCCCCCC
Sinonimi:
  • Brn 1769695
  • Methyl n-tridecanoate
  • Methyltridecanoate
  • Nsc 163375
  • Tridecanoic acid, methyl ester
  • Methyl tridecanoate
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