CAS 1731-92-6
:metil eptadecanoato
Descrizione:
metil eptadecanoato, con il numero CAS 1731-92-6, è un estere derivato dall'acido eptadecanoico e dal metanolo. È caratterizzato dalla sua lunga catena di idrocarburi, composta da 17 atomi di carbonio, che contribuisce alla sua natura idrofobica. Questo composto appare generalmente come un liquido incolore o giallo pallido con una consistenza cerosa e un leggero odore grasso. metil eptadecanoato è insolubile in acqua ma solubile in solventi organici, riflettendo le sue caratteristiche non polari. Ha applicazioni nell'industria alimentare come agente aromatizzante e nell'industria cosmetica come emolliente. Inoltre, può servire come composto modello negli studi sul comportamento e il metabolismo dei lipidi grazie alla sua somiglianza strutturale con gli acidi grassi naturali. Le proprietà fisiche del composto, come il punto di ebollizione e il punto di fusione, sono influenzate dal suo peso molecolare e dalla sua struttura, rendendolo rilevante in varie applicazioni chimiche e industriali. I dati di sicurezza indicano che, sebbene possa causare irritazione al contatto, è generalmente considerato a bassa tossicità.
Formula:C18H36O2
InChI:InChI=1/C18H36O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20-2/h3-17H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=HUEBIMLTDXKIPR-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCCCCC)CCCC(OC)=O
Sinonimi:- A 27667
- Heptadecanoic acid, methyl ester
- Margaric acid methyl ester
- Methyl margarate
- NSC 97364
- n-Heptadecanoic acid methyl ester
- Methyl heptadecanoate
- Heptadecanoicacid,methyl
- Heptadicanoic acid methyl ester
- METHYL HEPTADECANOATE, STANDARD FOR GC
- methyl heptadecanoate (17:0)
- HEPTADECAMOIC ACID METHYL ESTER
- Margaricacidmethylester=Methylheptadecanoate
- METHYL HEPTADECANATE
- Heptadecanoic acid methyl ester, Methyl margarate
- C17
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Heptadecanoic acid, methyl ester
CAS:Formula:C18H36O2Purezza:98%Colore e forma:SolidPeso molecolare:284.4772Methyl heptadecanoate
CAS:Methyl heptadecanoate is a natural product.Formula:C18H36O2Purezza:97.72%Colore e forma:SolidPeso molecolare:284.48Methyl heptadecanoate
CAS:Formula:CH3(CH2)15COOCH3Purezza:≥ 99.0%Colore e forma:White to off-white solid, or clear colourless liquidPeso molecolare:284.48Methyl Heptadecanoate
CAS:Prodotto controllatoApplications Methyl heptadecanoate is used in biological studies for the formation of beef flavor precursors and its correlation with chemical parameters during the controlled thermal oxidation of tallow.
References Song, S., et al.: Food Chem., 124, 203 (2010); Beare-Rogers., et al.: Pure. Applied. Chem., 73, 685 (2001);Formula:C18H36O2Colore e forma:White To Off-WhitePeso molecolare:284.48Methyl Heptadecanoate
CAS:Formula:C18H36O2Purezza:>98.0%(GC)Colore e forma:White or Colorless to Light yellow powder to lump to clear liquidPeso molecolare:284.48









