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CAS 1731-92-6

:

metil eptadecanoato

Descrizione:
metil eptadecanoato, con il numero CAS 1731-92-6, è un estere derivato dall'acido eptadecanoico e dal metanolo. È caratterizzato dalla sua lunga catena di idrocarburi, composta da 17 atomi di carbonio, che contribuisce alla sua natura idrofobica. Questo composto appare generalmente come un liquido incolore o giallo pallido con una consistenza cerosa e un leggero odore grasso. metil eptadecanoato è insolubile in acqua ma solubile in solventi organici, riflettendo le sue caratteristiche non polari. Ha applicazioni nell'industria alimentare come agente aromatizzante e nell'industria cosmetica come emolliente. Inoltre, può servire come composto modello negli studi sul comportamento e il metabolismo dei lipidi grazie alla sua somiglianza strutturale con gli acidi grassi naturali. Le proprietà fisiche del composto, come il punto di ebollizione e il punto di fusione, sono influenzate dal suo peso molecolare e dalla sua struttura, rendendolo rilevante in varie applicazioni chimiche e industriali. I dati di sicurezza indicano che, sebbene possa causare irritazione al contatto, è generalmente considerato a bassa tossicità.
Formula:C18H36O2
InChI:InChI=1/C18H36O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20-2/h3-17H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=HUEBIMLTDXKIPR-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCCCCC)CCCC(OC)=O
Sinonimi:
  • A 27667
  • Heptadecanoic acid, methyl ester
  • Margaric acid methyl ester
  • Methyl margarate
  • NSC 97364
  • n-Heptadecanoic acid methyl ester
  • Methyl heptadecanoate
  • Heptadecanoicacid,methyl
  • Heptadicanoic acid methyl ester
  • METHYL HEPTADECANOATE, STANDARD FOR GC
  • Vedi altri sinonimi
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