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CAS 178600-68-5

:

Oleoside

Descrizione:
Oleoside, con il numero CAS 178600-68-5, è un composto chimico che appartiene alla classe dei glicosidi. È principalmente derivato da fonti naturali, particolarmente presente in alcune piante e frutti. Oleoside è caratterizzato dal suo legame glicosidico, che collega una parte zuccherina a un componente non zuccherino, tipicamente un aglicone. Questa struttura contribuisce alla sua attività biologica, comprese potenziali proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Oleoside è spesso studiato per il suo ruolo nella medicina tradizionale e i suoi potenziali benefici per la salute. In termini di proprietà fisiche, Oleoside può mostrare solubilità in solventi polari a causa del suo componente zuccherino, mentre la parte dell'aglicone può influenzare la sua idrofobicità complessiva. La stabilità e la reattività del composto possono variare in base alle condizioni ambientali come pH e temperatura. La ricerca su Oleoside continua a esplorare le sue applicazioni in farmaceutici, nutraceutici e scienza degli alimenti, evidenziando la sua importanza sia per la salute che per l'industria.
Formula:C16H22O11
InChI:InChI=1S/C16H22O11/c1-2-6-7(3-10(18)19)8(14(23)24)5-25-15(6)27-16-13(22)12(21)11(20)9(4-17)26-16/h2,5,7,9,11-13,15-17,20-22H,3-4H2,1H3,(H,18,19)(H,23,24)/b6-2+/t7-,9+,11+,12-,13+,15-,16-/m0/s1
InChI key:InChIKey=PNMNSRMFRJNZFD-IPEIANHJSA-N
SMILES:O([C@H]1\C(=C\C)\[C@H](CC(O)=O)C(C(O)=O)=CO1)[C@@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O
Sinonimi:
  • Oleoside
  • (2S,3E,4S)-5-Carboxy-3-ethylidene-2-(β-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-2H-pyran-4-acetic acid
  • 2H-Pyran-4-acetic acid, 5-carboxy-3-ethylidene-2-(β-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-, (2S,3E,4S)-
  • 2H-Pyran-4-acetic acid, 5-carboxy-3-ethylidene-2-(β-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-, [2S-(2α,3E,4β)]-
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