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CAS 1824-94-8

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Metil beta-D-galattopiranoside

Descrizione:
Metil beta-D-galattopiranoside è un glicoside, specificamente un etere metilico dello zucchero galattosio. È caratterizzato dalla sua struttura molecolare, che include un anello di galattopiranosio con un gruppo metossile (-OCH3) attaccato al carbonio anomerico nella configurazione beta. Questo composto è tipicamente un solido cristallino bianco ed è solubile in acqua grazie alla presenza di gruppi idrossile, che possono formare legami idrogeno con le molecole d'acqua. Metil beta-D-galattopiranoside è spesso utilizzato nella ricerca biochimica, in particolare in studi che coinvolgono interazioni tra carboidrati, saggi enzimatici e come substrato per varie glicosiltransferasi. La sua dolcezza e bassa tossicità lo rendono adatto per l'uso in applicazioni alimentari. Inoltre, può servire come composto modello per studiare le proprietà degli oligosaccaridi e dei polisaccaridi. Il composto è stabile in condizioni normali, ma può subire idrolisi in presenza di acidi o basi forti.
Formula:C7H14O6
InChI:InChI=1S/C7H14O6/c1-12-7-6(11)5(10)4(9)3(2-8)13-7/h3-11H,2H2,1H3/t3-,4+,5+,6-,7-/m1/s1
InChI key:InChIKey=HOVAGTYPODGVJG-VOQCIKJUSA-N
SMILES:C(O)[C@H]1O[C@@H](OC)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O
Sinonimi:
  • (3R,4R,6R)-2-(hydroxymethyl)-6-methoxy-tetrahydropyran-3,4,5-triol
  • 1-O-Methyl-β-<span class="text-smallcaps">D</span>-galactopyranoside
  • Galactopyranoside, methyl, beta-D- (8CI)
  • Galactopyranoside, methyl, β-<span class="text-smallcaps">D</span>-
  • Methyl beta-D-galactopyranoside, methyl, beta-D-
  • Methyl beta-galactoside
  • Methyl beta-galactoside (VAN)
  • Methyl galactoside
  • Methyl β-<span class="text-smallcaps">D</span>-galactopyranoside
  • Methyl β-<span class="text-smallcaps">D</span>-galactoside
  • Vedi altri sinonimi
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