CAS 19408-84-5
:dihidrocapsaicina
Descrizione:
dihidrocapsaicina è un composto chimico classificato come capsaicinoide, che si trova principalmente nei peperoncini. È noto per il suo sapore piccante ed è responsabile della sensazione di calore associata ai cibi piccanti. dihidrocapsaicina ha una formula molecolare di C18H27NO3 e presenta una lunga catena di carbonio idrofobica, contribuendo alla sua natura lipofila. Questo composto mostra un alto grado di solubilità nei solventi organici, ma è meno solubile in acqua. La sua struttura include un gruppo funzionale ammidico, che è caratteristico dei capsaicinoidi. dihidrocapsaicina è spesso studiato per i suoi potenziali benefici per la salute, comprese le proprietà analgesiche e il suo ruolo nel metabolismo. Inoltre, è utilizzato in varie applicazioni, come aromatizzanti alimentari e analgesici topici. La pungentezza del composto è misurata utilizzando la scala Scoville, dove si colloca tra i capsaicinoidi più piccanti, anche se è meno potente della capsaicina stessa. In generale, dihidrocapsaicina è un composto significativo sia in contesti culinari che medicinali, contribuendo alle caratteristiche uniche dei cibi piccanti.
Formula:C18H29NO3
InChI:InChI=1/C18H29NO3/c1-14(2)8-6-4-5-7-9-18(21)19-13-15-10-11-16(20)17(12-15)22-3/h10-12,14,20H,4-9,13H2,1-3H3,(H,19,21)
InChI key:InChIKey=XJQPQKLURWNAAH-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(NC(CCCCCCC(C)C)=O)C1=CC(OC)=C(O)C=C1
Sinonimi:- 6,7-Dihydrocapsaicin
- 8-methyl-N-vanillylnonanamide
- Capsaicin, dihydro-
- N-(4-hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methylnonanamide
- N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methylnonanamide
- Nonanamide, 8-methyl-N-vanillyl-
- Nonanamide, N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-
- Dihydrocapsaicin
- 8-METHYL-N-VANILLYL-6-NONENEAMIDE
- 8-METHYL-N-VANILLYL-TRANS-6-NONENAMIDE
- FEMA 2787
- (E)-N-[(4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL)METHYL]-8-METHYL-6-NONENAMIDE
- (E)-N-([4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL]METHYL)8-METHYL-6-NONEAMIDE
- 8-METHYL-N-VANILLYLNONANAMIDE APPROX.*90 % FROM CAPS
- FEMA 3404
- 8-methyl-N-vanillylnonanamide approx.*90% from ca
- (E)-8-METHYL-NON-6-ENOIC ACID 4-HYDROXY-3-METHOXY-BENZYLAMIDE
- CAPSAICINE
- N-[(4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL)METHYL]-8-METHYL-6E-NONENAMIDE
- N-[(4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL)METHYL]-8-METHYL-6-NONENAMIDE
- (E)-CAPSAICIN
- (e)-8-methyl-n-vanillyl-6-nonenamide
- 8-METHYL-N-VANILLYL-6-NONENAMIDE
- 8-methyl-n-vanillyl-nonanamid
- CAPSAICIN
- TRANS-8-METHYL-N-VANILLYL-6-NONENAMIDE
- Vedi altri sinonimi
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Dihydrocapsaicin
CAS:Dihydrocapsaicin analytical standard provided with chromatographic purity, to be used as reference material for qualitative determination.Formula:C18H29NO3Purezza:(HPLC) ≥85%Colore e forma:PowderPeso molecolare:307.44Dihydrocapsaicin
CAS:Cyclic amides and their derivatives, nesoiFormula:C18H29NO3Colore e forma:White Off-White PowderPeso molecolare:307.21474Nonanamide, N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-
CAS:Formula:C18H29NO3Purezza:95%Colore e forma:SolidPeso molecolare:307.4278N-(4-Hydroxy-3-Methoxybenzyl)-8-Methylnonanamide
CAS:N-(4-Hydroxy-3-Methoxybenzyl)-8-MethylnonanamidePurezza:98%Peso molecolare:307.43g/molDihydrocapsaicin
CAS:Formula:C18H29NO3Purezza:≥ 97.0%Colore e forma:White to off-white powderPeso molecolare:307.43Ref: 4Z-C-877
5mgPrezzo su richiesta10mgPrezzo su richiesta25mgPrezzo su richiesta50mgPrezzo su richiesta100mgPrezzo su richiestaDihydrocapsaicin
CAS:Dihydrocapsaicin, similar to capsaicin, is an irritant found in Capsicum, used in "pure" capsaicin products at about 10%, activates VR1, and is an antioxidant.Formula:C18H29NO3Purezza:99.8% - ≥95%Colore e forma:White CrystalPeso molecolare:307.43Dihydrocapsaicin
CAS:Natural alkaloidFormula:C18H29NO3Purezza:≥ 95.0 % (HPLC)Colore e forma:PowderPeso molecolare:307.43Dihydro Capsaicin
CAS:Prodotto controllato<p>Applications Capsaicin (C175680) analog. A VR1 vaniloid receptor agonist.<br> Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package<br>References Ralevic, V., et al.: Biochem. Pharmacol., 65, 143 (2003), Thompson, R., et al.: Anal. Bioanal. Chem., 381, 1432 (2005), Tuoya., et al.: Life Sci., 78, 1515 (2006),<br></p>Formula:C18H29NO3Colore e forma:White To Off-WhitePeso molecolare:307.43N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methylnonanamide
CAS:Formula:C18H29NO3Purezza:95%Peso molecolare:307.434Dihydro capsaicin - Synthetic
CAS:<p>Dihydro capsaicin - Synthetic is a chemical compound, specifically a synthetic analog of capsaicin. It is derived from the capsaicinoid family, which is originally sourced from chili peppers. The synthetic version mimics the natural compound to allow for consistent formulation and study.</p>Formula:C18H29NO3Purezza:Min. 95%Colore e forma:PowderPeso molecolare:307.43 g/molRef: ST-EA-CP-C168001
10mgPrezzo su richiesta25mgPrezzo su richiesta50mgPrezzo su richiesta100mgPrezzo su richiestaDihydro capsaicin - Natural extraction
CAS:Dihydro capsaicin is a capsaicinoid compound, which is derived naturally from chili peppers through precision extraction processes. It is one of the active components responsible for the pungency of these peppers. With a molecular structure closely related to capsaicin, dihydro capsaicin interacts primarily with the vanilloid receptor TRPV1, a receptor found in the peripheral nervous system. This interaction leads to the sensation of heat or spiciness, mimicking a mild burning sensation by promoting calcium ion influx.Formula:C18H29NO3Purezza:Min. 95%Colore e forma:White PowderPeso molecolare:307.43 g/mol
![Nonanamide, N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-](/_next/image/?url=https%3A%2Fstatic.cymitquimica.com%2Fproducts%2FIN%2Fthumb%2FDA00I31N.jpg&w=3840&q=75)
