CAS 2179-58-0: disolfuro di metile e allile
Descrizione:Il disolfuro di metile di allile, con il numero CAS 2179-58-0, è un composto organosulfurico caratterizzato dalla sua distintiva struttura contenente zolfo. Presenta un legame disolfuro, che contribuisce alle sue uniche proprietà chimiche e reattività. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un forte e pungente odore che ricorda l'aglio, comune tra i composti contenenti zolfo. È solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua. Il disolfuro di metile di allile è noto per le sue potenziali applicazioni nell'industria alimentare, in particolare come agente aromatizzante, grazie alle sue proprietà aromatiche. Inoltre, mostra attività antimicrobica, rendendolo di interesse per la conservazione e la sicurezza alimentare. La reattività del composto è influenzata dalla presenza del legame disolfuro, che può subire varie trasformazioni chimiche, comprese reazioni di ossidazione e riduzione. Le considerazioni di sicurezza sono importanti quando si maneggia questo composto, poiché può essere irritante per la pelle e gli occhi, e devono essere adottate le opportune precauzioni per ridurre al minimo l'esposizione.
Formula:C4H8S2
InChI:InChI=1S/C4H8S2/c1-3-4-6-5-2/h3H,1,4H2,2H3
InChI key:InChIKey=XNZOTQPMYMCTBZ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:S(SCC=C)C
- Sinonimi:
- 2-Propenyl methyl disulfide
- 3-(Methyldisulfanyl)Prop-1-Ene
- Allyl Methyl Disulfide
- Disulfide, Methyl 2-Propen-1-Yl
- Disulfide, allyl methyl
- Disulfide, methyl 2-propenyl
- Methyl 2-propenyl disulfide
- Methyl Prop-2-En-1-Yl Disulfide
- Methyl allyl disulfide
Marchio | Dati del prodotto | Purezza | Fascia di prezzo | Consegna prevista |
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![]() | Methyl allyl disulfide REF: IN-DA003RZ6CAS: 2179-58-0 | 90% | 53,00 €~553,00 € | Gio 27 Mar 25 |
![]() | Allyl Methyl Disulfide REF: 4Z-A-153006CAS: 2179-58-0 | - - - | Prezzo su richiesta | Gio 03 Apr 25 |
![]() | Allyl methyl disulfide REF: 10-F635459CAS: 2179-58-0 | 98% | Prezzo su richiesta | Mar 08 Apr 25 |
![]() | Allyl Methyl Disulfide REF: 3B-A1939CAS: 2179-58-0 | >90.0%(GC) | 99,00 € | Lun 21 Apr 25 |
![]() | 3-(Methyldisulfanyl)prop-1-ene REF: 3D-CAA17958CAS: 2179-58-0 | Min. 95% | - - - | Prodotto fuori produzione |

Methyl allyl disulfide
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1g | 53,00 € | ||
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5mg | Prezzo su richiesta | ||
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3-(Methyldisulfanyl)prop-1-ene
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