CAS 2198-61-0

Esanoato di isoamile

Descrizione:

Esanoato di isoamile, con il numero CAS 2198-61-0, è un estere formato da alcol isoamilico e acido esanoico. È caratterizzato dal suo aroma fruttato, spesso descritto come simile a banane o pere, rendendolo una scelta popolare nell'industria dei sapori e delle fragranze. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido, che presenta bassa solubilità in acqua ma buona solubilità nei solventi organici. Esanoato di isoamile ha un punto di ebollizione relativamente basso e una pressione di vapore moderata, il che contribuisce alla sua volatilità e al profilo aromatico. È comunemente usato come agente aromatizzante in prodotti alimentari e bevande, così come in profumi e cosmetici. Inoltre, Esanoato di isoamile può essere sintetizzato attraverso reazioni di esterificazione, e le sue proprietà possono variare leggermente a seconda del metodo di sintesi specifico e della purezza. I dati di sicurezza indicano che deve essere maneggiato con cura, come molti composti organici, per evitare potenziali irritazioni o effetti avversi.

Formula: C₁₁H₂₂O₂

InChI: InChI=1S/C11H22O2/c1-4-5-6-7-11(12)13-9-8-10(2)3/h10H,4-9H2,1-3H3

InChI key: InChIKey=XVSZRAWFCDHCBP-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(OCCC(C)C)(CCCCC)=O

Sinonimi:

• 3-Methylbutyl Hexanoate
• Hexanoic acid, 3-methylbutyl ester
• Hexanoic acid, isopentyl ester
• Iso Amyl Caproate
• Isoamyl Hexanoate
• Isopentyl alcohol, hexanoate
• Isopentyl caproate
• Isopentyl hexanoate
• n-Caproic acid isoamyl ester
• Isoamyl caproate

Isoamyl Hexanoate

CAS: 2198-61-0

Formula: C₁₁H₂₂O₂

Purezza: >98.0%(GC)

Colore e forma: Colorless to Almost colorless clear liquid

Peso molecolare: 186.30

Ref: 3B-I0899

Isoamyl Hexanoate (contains 2-Methylbutyl Hexanoate)

CAS: 2198-61-0

Formula: C₁₁H₂₂O₂

Purezza: >97.0%(GC)

Colore e forma: Colorless to Light yellow clear liquid

Peso molecolare: 186.30

Ref: 3B-H0109

Isopentyl hexanoate

CAS: 2198-61-0

Formula: C₁₁H₂₂O₂

Purezza: 98%

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 186.2912

Ref: IN-DA00351Z

Isoamyl Hexanoate(Contains 2-Methylbutyl

CAS: 2198-61-0

Isoamyl Hexanoate(Contains 2-Methylbutyl

Purezza: 98%+

Peso molecolare: 186.29g/mol

Ref: 54-OR1013575

Isopentyl hexanoate

CAS: 2198-61-0

Purezza: 98%

Peso molecolare: 186.2949982

Ref: 10-F727572

Isoamyl Hexanoate (contains 2-Methylbutyl Hexanoate)

CAS: 2198-61-0

Isoamyl Hexanoate is a hexanoate molecule that is produced by the reaction of 2-methylbutyl hexanoate with nitrogen atoms. It can be used as a food additive, which is often found in the form of its esters such as ethyl decanoate and diethyl succinate. Isoamyl Hexanoate has been shown to inhibit the growth of probiotic bacteria and other pathogenic bacteria. This inhibition may be due to its reaction with phosphotungstic acid or caproic acid, both of which are organic acids. The inorganic acid diethyl succinate may also have an effect on bacterial growth.

Formula: C₁₁H₂₂O₂

Purezza: Min. 95%

Peso molecolare: 186.3 g/mol

Ref: 3D-CAA19861