CAS 2305-05-7

γ-Dodecalattone

Descrizione:

γ-Dodecalattone, noto anche come lattone laurico, è un estere ciclico con la formula chimica C12H22O2. È caratterizzato dal suo piacevole odore cremoso e simile al cocco, rendendolo una scelta popolare nell'industria delle fragranze e dei sapori. Questo composto è un membro della famiglia delle lattone, specificamente una γ-lattone, il che indica che si forma dalla condensazione di un acido carbossilico e un alcol, risultando in una struttura ciclica. γ-Dodecalattone è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente e ha un punto di ebollizione relativamente basso. È solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua. Oltre alle sue applicazioni nella profumeria e nella aromatizzazione degli alimenti, γ-Dodecalattone è anche studiato per il suo potenziale utilizzo in varie sintesi chimiche e come un blocco di costruzione in chimica organica. I dati di sicurezza indicano che deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi.

Formula: C₁₂H₂₂O₂

InChI: InChI=1S/C12H22O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-11-9-10-12(13)14-11/h11H,2-10H2,1H3

InChI key: InChIKey=WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCCCC)C1OC(=O)CC1

Sinonimi:

• (RS)-γ-Dodecalactone
• (±)-4-n-Octylbutyrolactone
• 2(3H)-Furanone, dihydro-5-octyl-
• 4-Dodecanolide
• 4-Hydroxydodecanoic acid lactone
• 4-Hydroxydodecanoic acid γ-lactone
• 5-Octyltetrahydro-2-furanone
• 5-Octyltetrahydrofuran-2-One
• 5-octyldihydrofuran-2(3H)-one
• Dihydro-5-octyl-2(3H)-furanone
• Dodecanoic acid, 4-hydroxy-, γ-lactone
• NSC 26511
• gamma-Octyl-gamma-butyrolactone
• γ-Dodecalactone
• γ-Dodecanolactone
• γ-Laurolactone

γ-Dodecanolactone

CAS: 2305-05-7

Formula: C₁₂H₂₂O₂

Purezza: >97.0%(GC)

Colore e forma: Colorless to Almost colorless clear liquid

Peso molecolare: 198.31

Ref: 3B-D1576

γ-dodecalactone

CAS: 2305-05-7

Formula: C₁₂H₂₂O₂

Purezza: 98%

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 198.3019

Ref: IN-DA002M0Q

γ-Dodecalactone

CAS: 2305-05-7

Formula: C₁₂H₂₂O₂

Peso molecolare: 198.30

Ref: 7W-GK3717

γ-Dodecalactone

CAS: 2305-05-7

Gamma-Dodecalactone is a furan derivative widely used in biochemical experiments and drug synthesis research.

Formula: C₁₂H₂₂O₂

Purezza: 99.36%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 198.30

Ref: TM-TN9382

4-Dodecanolide

CAS: 2305-05-7

Applications 4-Dodecanolide was one of the organic compounds from meat charbroiling operations studied.
References Schauer, J., et al.: Environ. Sci. Technol., 33, 1566 (1999).

Formula: C₁₂H₂₂O₂

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 198.30

Ref: TR-D525393

5-Octyldihydrofuran-2(3H)-one

CAS: 2305-05-7

Purezza: 98%

Peso molecolare: 198.3059998

Ref: 10-F723394

γ-Dodecalactone

CAS: 2305-05-7

Gamma-dodecalactone is a naturally occurring fatty acid that exhibits antifungal and antitumor properties. The molecule is hydroxylated in vivo, forming an acid complex with the addition of water. This reaction produces a hydroxylate group, which increases the solubility of the compound. In vitro studies have shown that when gamma-dodecalactone is metabolized, it forms oxidation products such as nepeta cataria.

Purezza: Min. 95%

Ref: 3D-FG04103