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CAS 23745-85-9

:

3-O-α-D-Mannopiranosil-D-mannopiranosio

Descrizione:
3-O-α-D-Mannopiranosil-D-mannopiranosio, noto anche come manobiosio, è un disaccaride composto da due unità di D-mannosio collegate da un legame glicosidico α(1→3). Questo composto è caratterizzato dal suo sapore dolce ed è solubile in acqua, rendendolo rilevante in varie applicazioni biologiche e industriali. Il manobiosio è uno zucchero che si trova naturalmente in alcuni polisaccaridi ed è coinvolto in vari processi metabolici. La sua struttura presenta un anello di pirano, che è una forma ciclica di zucchero a sei membri, contribuendo alla sua stabilità e reattività. La presenza di gruppi idrossilici sugli anelli di zucchero consente la formazione di legami idrogeno, influenzando la sua solubilità e interazione con altre molecole. Il manobiosio può fungere da substrato per enzimi specifici, svolgendo un ruolo nel metabolismo dei carboidrati. Inoltre, ha potenziali applicazioni nella scienza alimentare e nella biotecnologia, in particolare nello sviluppo di prebiotici e alimenti funzionali. In generale, 3-O-α-D-Mannopiranosil-D-mannopiranosio è un carboidrato importante con una diversità di significati biologici e una potenziale utilità in vari campi.
Formula:C12H22O11
InChI:InChI=1S/C12H22O11/c13-1-3-5(15)7(17)8(18)12(22-3)23-10-6(16)4(2-14)21-11(20)9(10)19/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5-,6-,7+,8+,9+,10+,11?,12-/m1/s1
InChI key:InChIKey=QIGJYVCQYDKYDW-VXSGSMIHSA-N
SMILES:O([C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)OC(O)[C@H]1O)[C@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H]2O
Sinonimi:
  • (2R,3S,4S,5S,6R)-2-(hydroxymethyl)-6-[(3S,4S,5R,6R)-2,3,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-4-yl]oxy-tetrahydropyran-3,4,5-triol
  • 3-O-a-D-Mannopyranosyl-d-mannopyrannose
  • 3-O-α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Mannopyranosyl-<smallcap>D</span>-mannopyranose
  • <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Mannopyranose, 3-O-α-<smallcap>D</span>-mannopyranosyl-
  • Mannopyranose, 3-O-α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-mannopyranosyl-, <smallcap>D</span>-
  • α-1,3-Mannobiose
  • 3-O-α-D-Mannopyranosyl-D-mannopyranose
  • Mannopyranose, 3-O-α-D-mannopyranosyl-, D-
  • D-Mannopyranose, 3-O-α-D-mannopyranosyl-
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