CAS 2396-84-1: Sorbato di etile

Descrizione: Sorbato di etile, con il numero CAS 2396-84-1, è un estere formato dall'acido sorbico e dall'etanolo. È caratterizzato dalla sua forma liquida chiara e incolore e da un piacevole odore fruttato, rendendolo utile nelle industrie alimentari e delle fragranze. Sorbato di etile è solubile in solventi organici e ha una solubilità limitata in acqua. La sua struttura chimica consiste in un gruppo sorbato legato a un gruppo etile, che contribuisce alle sue proprietà. Questo composto è utilizzato principalmente come agente aromatizzante e conservante grazie alle sue proprietà antimicrobiche, in particolare contro muffe e lieviti. Inoltre, può servire come intermedio nella sintesi organica. Sorbato di etile è generalmente riconosciuto come sicuro quando utilizzato in concentrazioni appropriate, ma come molti prodotti chimici, deve essere maneggiato con cura per evitare irritazioni o reazioni avverse potenziali. La sua stabilità e reattività possono variare a seconda delle condizioni ambientali, come temperatura e pH, che sono considerazioni importanti nelle sue applicazioni.

Formula: C₈H₁₂O₂

InChI: InChI=1S/C8H12O2/c1-3-5-6-7-8(9)10-4-2/h3,5-7H,4H2,1-2H3/b5-3+,7-6+

InChI key: InChIKey=OZZYKXXGCOLLLO-TWTPFVCWSA-N

SMILES: O=C(OCC)C=CC=CC

Sinonimi:

• (E,E)-2,4-Hexadienoic acid ethylester
• (E,E)-Ethyl 2,4-hexadienoate
• 2,4-Hexadienoic acid, ethyl ester, (2E,4E)-
• 2,4-Hexadienoic acid, ethyl ester, (E,E)-
• Ethyl 2,4-hexadienoate
• Ethyl 2,4-hexadienoate~Sorbic acid ethyl ester
• Ethyl Hexa-2,4-Dienoate
• Ethyl trans,trans-2,4-hexadienoate
• NSC 8874
• Sorbic acid, ethyl ester
• ethyl (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate
• ethyl (2Z,4Z)-hexa-2,4-dienoate
• Ethyl sorbate

Ethyl Sorbate

CAS: 2396-84-1

• Formula: C₈H₁₂O₂
• Purezza: >98.0%(GC)
• Colore e forma: Colorless to Light yellow to Light orange clear liquid
• Peso molecolare: 140.18

Ethyl sorbate, 96%

CAS: 2396-84-1

The addition of chlorine and bromine to ethyl sorbate (la) gave 1, 2-and 1, a-dihalo …

• Formula: CH₃CHCHCHCHCO₂CH₂CH₃
• Purezza: 96%
• Colore e forma: Clear white to yellow, Liquid or viscous liquid
• Peso molecolare: 140.18

ETHYL SORBATE

CAS: 2396-84-1

• Formula: C₈H₁₂O₂
• Purezza: 95%
• Colore e forma: Liquid
• Peso molecolare: 140.1797

Ethyl Sorbate

CAS: 2396-84-1

• Formula: C₈H₁₂O₂
• Peso molecolare: 140.18

Ethyl sorbate

CAS: 2396-84-1

• Purezza: 95%
• Peso molecolare: 140.18g/mol

Ethyl sorbate

CAS: 2396-84-1

• Purezza: 95.0%
• Colore e forma: Liquid, Oil
• Peso molecolare: 140.1820068359375

Sorbic Acid Ethyl Ester

CAS: 2396-84-1

• Formula: C₈H₁₂O₂
• Colore e forma: Neat
• Peso molecolare: 140.18

Sorbic Acid Ethy-d5 Ester

CAS: 2396-84-1

• Formula: C₈D₅H₇O₂
• Colore e forma: Neat
• Peso molecolare: 145.21

Sorbic Acid Ethyl Ester

CAS: 2396-84-1

Sorbic acid ethyl ester is a sorbate with an ester linkage. Sorbates are compounds that …

• Formula: C₈H₁₂O₂
• Purezza: Min. 95%
• Peso molecolare: 140.18 g/mol