CymitQuimica logo

CAS 25018-67-1

:

b-D-Fructopiranosio, 1,2:4,5-bis-O-(1-metiletilidene)-

Descrizione:
β-D-Fructopiranosio, 1,2:4,5-bis-O-(1-metiletilidene)-, con numero CAS 25018-67-1, è un derivato della fruttosio, uno zucchero che si trova naturalmente. Questo composto presenta una struttura ad anello piranosico, che è un anello a sei membri contenente cinque atomi di carbonio e un atomo di ossigeno. La designazione "1,2:4,5-bis-O-(1-metiletilidene)-" indica che due gruppi idrossilici sulla molecola di fruttosio sono protetti da gruppi metiletilidene, che vengono tipicamente utilizzati per migliorare la stabilità e prevenire reazioni indesiderate durante la sintesi o la conservazione. Questa modifica può influenzare la solubilità, la reattività e il comportamento chimico generale del composto. La β-D-Fructopiranosio stessa è nota per la sua dolcezza ed è comunemente trovata in vari frutti e miele. La presenza di gruppi protettivi in questo derivato può anche influenzare la sua attività biologica e le interazioni con gli enzimi. In generale, questo composto è di interesse nella chimica dei carboidrati e può avere applicazioni nella scienza alimentare, nella farmacologia e nella biochimica.
Formula:C12H20O6
InChI:InChI=1S/C12H20O6/c1-10(2)15-6-12(18-10)9(13)8-7(5-14-12)16-11(3,4)17-8/h7-9,13H,5-6H2,1-4H3/t7-,8-,9+,12+/m1/s1
InChI key:NFHXOQDPQIQPKT-XBWDGYHZSA-N
SMILES:CC1(OC[C@]2(O1)[C@H]([C@H]3[C@@H](CO2)OC(O3)(C)C)O)C
Sinonimi:
  • Fructopyranose,1,2:4,5-di-O-isopropylidene-, b-D-
  • Spiro[1,3-dioxolane-4,6'-[6H-1,3]dioxolo[4,5-c]pyran], b-D-fructopyranose deriv.
  • 1,2:4,5-Di-O-isopropylidene-b-D-fructopyranose
  • 1,2:4,5-Di-O-isopropylidene-b-fructopyranose
  • 1,2:4,5-Di-O-Isopropylidene-Beta-D-Fructopyranose
Trovati 12 prodotti.