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CAS 25601-41-6

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Metile 9-decenoato

Descrizione:
Metile 9-decenoato è un composto organico classificato come un estere, specificamente derivato dalla reazione dell'acido decenoico e del metanolo. Presenta una lunga catena di carbonio, che contribuisce alle sue caratteristiche idrofobiche, rendendolo meno solubile in acqua ma più solubile nei solventi organici. La presenza di un doppio legame nella catena di carbonio indica che è un derivato di un acido grasso insaturo, il che può influenzare la sua reattività e le proprietà fisiche. Metile 9-decenoato di solito presenta un odore piacevole e fruttato, rendendolo utile in applicazioni di aromatizzazione e profumeria. La sua struttura molecolare include un gruppo metile attaccato all'estremità carbossilato, il che può influenzare il suo punto di ebollizione e volatilità. Inoltre, questo composto può essere coinvolto in varie reazioni chimiche, come la polimerizzazione o la transesterificazione, e può servire come precursore nella sintesi di altri composti organici. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica.
Formula:C11H20O2
InChI:InChI=1S/C11H20O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11(12)13-2/h3H,1,4-10H2,2H3
InChI key:InChIKey=SBIGSHCJXYGFMX-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCC=C)C(OC)=O
Sinonimi:
  • 9-Decenoic acid, methyl ester
  • Methyl 9-decenoate
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