CAS 27372-42-5: 3-Nonadecanone

Descrizione: 3-Nonadecanone, con il numero CAS 27372-42-5, è una chetone caratterizzata da una lunga catena di carbonio, contenente specificamente 19 atomi di carbonio. Presenta un gruppo carbonilico (C=O) situato al terzo carbonio da un'estremità della catena, il che la classifica come una chetone alifatica a catena media-lunga. Questo composto è tipicamente un liquido incolore a giallo pallido con una consistenza cerosa e un odore tenue. La sua struttura molecolare contribuisce alla sua natura idrofobica, rendendola insolubile in acqua ma solubile in solventi organici. 3-Nonadecanone è nota per le sue applicazioni nell'industria delle fragranze, dove viene utilizzata per conferire una nota cremosa e grassa nei profumi. Inoltre, potrebbe avere usi potenziali nella aromatizzazione alimentare e come intermediario chimico nella sintesi organica. A causa della sua lunga catena di carbonio, potrebbe presentare proprietà come punti di ebollizione più elevati e minore volatilità rispetto alle chetoni a catena più corta. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica.

Formula: C₁₉H₃₈O

InChI: InChI=1S/C19H38O/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19(20)4-2/h3-18H2,1-2H3

InChI key: InChIKey=AMCPCQBTXANXJZ-UHFFFAOYSA-N

SMILES: O=C(CC)CCCCCCCCCCCCCCCC

Sinonimi:

• NSC 167423
• 3-Nonadecanone

3-Nonadecanone

CAS: 27372-42-5

• Formula: C₁₉H₃₈O
• Peso molecolare: 282.51

3-Nonadecanone

CAS: 27372-42-5

• Formula: C₁₉H₃₈O
• Colore e forma: Neat
• Peso molecolare: 282.51