CAS 2847-30-5: 2-Metossi-3-metilpirazina

Descrizione: 2-Metossi-3-metilpirazina è un composto organico caratterizzato dalla sua distintiva struttura ad anello di pirazina, che è un anello aromatico a sei membri contenente due atomi di azoto. Questo composto presenta un gruppo metossile (-OCH3) e un gruppo metile (-CH3) attaccati all'anello di pirazina, contribuendo alle sue uniche proprietà chimiche e aroma. È tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un forte aroma terroso e tostato, spesso associato al caffè e a determinati sapori alimentari. Il composto è solubile in solventi organici e ha una solubilità limitata in acqua. La sua formula molecolare è C7H9N2O e ha un punto di ebollizione relativamente basso, rendendolo volatile. 2-Metossi-3-metilpirazina è utilizzato nelle industrie alimentari e delle fragranze per le sue proprietà aromatiche e di sapore, migliorando spesso il profilo sensoriale di vari prodotti. Inoltre, può avere applicazioni nella ricerca e nello sviluppo, in particolare in studi relativi alla chimica del sapore e all'analisi sensoriale. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica.

Formula: C₆H₈N₂O

InChI: InChI=1S/C6H8N2O/c1-5-6(9-2)8-4-3-7-5/h3-4H,1-2H3

InChI key: InChIKey=VKJIAEQRKBQLLA-UHFFFAOYSA-N

SMILES: N=1C=CN=C(C1OC)C

Sinonimi:

• (Methoxy)methylpyrazine
• 2-Methoxy-3(5or 6)-methylpyrazine
• 2-Methoxy-3-methyl pyrazine
• 2-Methyl-3-methoxypyrazine
• 3-Methoxy-2-methylpyrazine
• Pyrazine, 2-methoxy-3-methyl-
• 2-Methoxy-3-methylpyrazine

2-Methoxy-3-methylpyrazine

CAS: 2847-30-5

• Formula: C₆H₈N₂O
• Purezza: >98.0%(GC)
• Colore e forma: Colorless to Light yellow clear liquid
• Peso molecolare: 124.14

2-Methoxy-3-methylpyrazine, 99%

CAS: 2847-30-5

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. …

• Formula: C₆H₈N₂O
• Purezza: 99%
• Colore e forma: Liquid, Clear colorless to pale yellow
• Peso molecolare: 124.14

Pyrazine, 2-methoxy-3-methyl-

CAS: 2847-30-5

• Formula: C₆H₈N₂O
• Purezza: 97%
• Colore e forma: Solid
• Peso molecolare: 124.1405

2-Methoxy-3-methylpyrazine

CAS: 2847-30-5

• Purezza: 98+%
• Peso molecolare: 124.14g/mol

2-Methoxy-3-methyl-pyrazine

CAS: 2847-30-5

• Purezza: 98.0%
• Colore e forma: Liquid
• Peso molecolare: 124.14299774169922

2-Methoxy-3-methylpyrazine

CAS: 2847-30-5

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• Formula: C₆H₈N₂O
• Purezza: Min. 95%
• Peso molecolare: 124.14 g/mol