CAS 31063-33-9

ε,ψ-Carotene, (6R)-

Descrizione:

ε,ψ-Carotene, noto anche con il suo numero CAS 31063-33-9, è un carotenoide, una classe di pigmenti presenti nelle piante che svolgono un ruolo cruciale nella fotosintesi e forniscono colorazione. Questo composto è caratterizzato dalla sua lunga catena di idrocarburi, che consiste in una serie di doppi legami coniugati, contribuendo al suo vibrante colore arancio-giallo. I carotenoidi come l'ε,ψ-Carotene sono noti per le loro proprietà antiossidanti, che aiutano a proteggere le cellule dai danni ossidativi. Sono anche precursori della vitamina A, essenziale per varie funzioni biologiche, tra cui la visione e la risposta immunitaria. L'ε,ψ-Carotene si trova tipicamente in alcuni frutti e verdure, contribuendo al loro valore nutrizionale. La sua stabilità può essere influenzata da fattori come luce, calore e ossigeno, che possono portare a degradazione. In termini di solubilità, i carotenoidi sono generalmente solubili in solventi organici ma insolubili in acqua. Questo composto è di interesse sia nella scienza nutrizionale che nella tecnologia alimentare, poiché può essere utilizzato come colorante naturale e integratore di salute.

Formula: C₄₀H₅₆

InChI: InChI=1S/C40H56/c1-32(2)18-13-21-35(5)24-15-26-36(6)25-14-22-33(3)19-11-12-20-34(4)23-16-27-37(7)29-30-39-38(8)28-17-31-40(39,9)10/h11-12,14-16,18-20,22-30,39H,13,17,21,31H2,1-10H3/b12-11+,22-14+,23-16+,26-15+,30-29+,33-19+,34-20+,35-24+,36-25+,37-27+/t39-/m0/s1

InChI key: InChIKey=WGIYGODPCLMGQH-GOXCNPTKSA-N

SMILES: C(=C/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(/C=C/C=C(/C=C/C=C(/CCC=C(C)C)\C)\C)\C)/C)/C)\[C@@H]1C(C)(C)CCC=C1C

Sinonimi:

• ε,ψ-Carotene, (6R)-
• δ-Carotene, (R)-all-trans-(+)-

(6R)-δ-Carotene

CAS: 31063-33-9

(6R)-δ-Carotene is an organic compound known as a carotenoid, which is a class of pigments naturally occurring in plants and some other photosynthetic organisms. It is sourced primarily from photosynthetic systems where it plays an integral role in the absorption of light energy and protection of the photosynthetic apparatus. The mode of action of (6R)-δ-Carotene involves its ability to quench singlet oxygen and other reactive oxygen species, thus providing antioxidative defense against photooxidative stress. Additionally, it participates in the light-harvesting complex, aiding in the efficient capture and transfer of light energy during photosynthesis.

Formula: C₄₀H₅₆

Purezza: Min. 95%

Peso molecolare: 536.9 g/mol

Ref: 3D-GBA06333