CAS 34612-38-9
:Maltotetraosio
Descrizione:
Maltotetraosio è un carboidrato, specificamente un tetrasaccaride composto da quattro unità di glucosio collegate da legami glicosidici α(1→4). È un prodotto dell'idrolisi dell'amido ed è comunemente trovato in alimenti e bevande maltate. Maltotetraosio è caratterizzato dal suo sapore dolce, che è meno intenso rispetto a quello del glucosio o del maltosio. È solubile in acqua, rendendolo utile in varie applicazioni alimentari, in particolare nella produzione di birra e nella panificazione, dove può contribuire ai processi di sapore e fermentazione. La formula molecolare di Maltotetraosio riflette la sua composizione di unità di glucosio, e la sua struttura consente che venga ulteriormente scomposta da enzimi come l'amilasi in zuccheri più semplici. Maltotetraosio è anche di interesse nella ricerca e nelle applicazioni industriali a causa del suo ruolo nel metabolismo dei carboidrati e dei suoi potenziali effetti prebiotici. In generale, funge da importante intermediario nella digestione dell'amido e ha varie applicazioni nell'industria alimentare.
Formula:C24H42O21
InChI:InChI=1S/C24H42O21/c25-1-6(30)11(32)19(7(31)2-26)43-23-17(38)14(35)21(9(4-28)41-23)45-24-18(39)15(36)20(10(5-29)42-24)44-22-16(37)13(34)12(33)8(3-27)40-22/h1,6-24,26-39H,2-5H2/t6-,7+,8+,9+,10+,11+,12+,13-,14+,15+,16+,17+,18+,19+,20+,21+,22+,23+,24+/m0/s1
InChI key:InChIKey=UYQJCPNSAVWAFU-KVXMBEGHSA-N
SMILES:O([C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H](C=O)O)O)[C@@H](CO)O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O[C@H]3O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]3O)[C@H](O)[C@H]2O
Sinonimi:- <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucose, O-α-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl-(1→4)-
- Amylotetraose
- Fujioligo 450
- Maltotetraose
- O-α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-<smallcap>D</span>-glucose
- O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-D-glucosa
- O-α-D-glucopyrannosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyrannosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyrannosyl-(1→4)-D-glucose
- O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-D-glucose
- Tetrup L
- α-1,4-Tetraglucose
- D-Glucose, O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-
Ordinare per
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Maltotetraose
CAS:Formula:C24H42O21Purezza:≥ 97%Colore e forma:White to off-white powderPeso molecolare:666.58MALTOTETRAOSE
CAS:Maltotetraose (Fujioligo 450) are potent inhibitors of TNF-α-induced intercellular adhesion molecule-1 (ICAM-1) expression.Formula:C24H42O21Purezza:99.02% - 99.87%Colore e forma:SolidPeso molecolare:666.58Ref: 4Z-M-250001
5mgPrezzo su richiesta10mgPrezzo su richiesta25mgPrezzo su richiesta50mgPrezzo su richiesta100mgPrezzo su richiestaMaltotetraose Deuterated
CAS:Prodotto controllatoFormula:C24H42O21Colore e forma:Off White To Light YellowPeso molecolare:666.58Maltotetraose
CAS:<p>Applications Maltotetraose is a maltooligosaccharide that is used for research and diagnostic purposes. They can also be used in nutrients and healthcare.<br>References Ezure, Y. et al.: Biosci. Biotech. Biochem., 61, 1931 (1997); Hatonen, K. et al.: Am. J. Clin. Nutr., 96, 44 (2012);<br></p>Formula:C24H42O21Colore e forma:White To Off-WhitePeso molecolare:666.58Maltotetraose
CAS:<p>Maltotetraose is the shortest chain oligosaccharide that can be classified as a maltodextrin. It’s a component of liquid glucose (a commercial sweetener composed of glucose, maltose, maltotriose and maltotetraose), used in bread-making industry.</p>Formula:C24H42O21Purezza:Min. 95 Area-%Colore e forma:White PowderPeso molecolare:666.58 g/molMaltotetraose (DP4) extrapure, 97%
CAS:Formula:C24H42O21Purezza:min. 97%Colore e forma:White to off white, PowderPeso molecolare:666.58
