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CAS 3943-89-3

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Etil 3,4-diidrossibenzoato

Descrizione:
Etil 3,4-diidrossibenzoato, noto anche come galato di etile, è un composto organico caratterizzato dal suo gruppo funzionale estere derivato dall'acido gallico. Si presenta come una polvere cristallina bianca o bianco sporco ed è solubile in solventi organici come etanolo e acetone, ma ha una solubilità limitata in acqua. Il composto presenta due gruppi idrossile (-OH) sul anello benzenico, contribuendo alle sue proprietà antiossidanti, rendendolo di interesse nella conservazione degli alimenti e nelle formulazioni cosmetiche. Etil 3,4-diidrossibenzoato mostra un'attività antimicrobica lieve ed è spesso studiato per i suoi potenziali benefici per la salute, inclusi effetti anti-infiammatori e anticancerogeni. La sua struttura chimica gli consente di partecipare a varie reazioni chimiche, inclusa l'esterificazione e l'ossidazione. I dati di sicurezza indicano che deve essere maneggiato con cura, come molti composti organici, a causa delle potenziali proprietà irritanti. In generale, Etil 3,4-diidrossibenzoato è apprezzato per le sue proprietà funzionali in varie applicazioni, in particolare nei campi della farmaceutica e della scienza alimentare.
Formula:C9H10O4
InChI:InChI=1S/C9H10O4/c1-2-13-9(12)6-3-4-7(10)8(11)5-6/h3-5,10-11H,2H2,1H3
InChI key:InChIKey=KBPUBCVJHFXPOC-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OCC)(=O)C1=CC(O)=C(O)C=C1
Sinonimi:
  • 3,4-Dihydroxybenzoic acid ethyl ester
  • Benzoic acid, 3,4-dihydroxy-, ethyl ester
  • Ethyl 3,4-dihydrobenzoate
  • Ethyl protocatechuate
  • NSC 619681
  • NSC 86130
  • Protocatechuic acid, ethyl ester
  • Ethyl 3,4-dihydroxybenzoate
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