CAS 465-42-9

Capsantina

Descrizione:

Capsantina è un pigmento carotenoide trovato principalmente nei peperoni rossi e in alcune altre piante. È noto per il suo vivace colore rosso, che contribuisce all'appeal visivo di vari alimenti. Chimicamente, Capsantina è un tetraterpene, caratterizzato dalla sua lunga catena di idrocarburi e da più doppi legami coniugati, responsabili del suo colore e delle sue proprietà antiossidanti. La formula molecolare di Capsantina è C40H56 e ha una struttura complessa che include diversi anelli e gruppi funzionali. Questo composto non è solo apprezzato per la sua capacità di colorazione nei prodotti alimentari, ma anche per i suoi potenziali benefici per la salute, inclusa l'attività antiossidante e i possibili ruoli nella riduzione del rischio di malattie croniche. Capsantina è spesso utilizzato nell'industria alimentare come colorante naturale ed è riconosciuto per la sua stabilità in diverse condizioni di lavorazione. Inoltre, è oggetto di studio per le sue potenziali applicazioni in cosmetici e integratori alimentari grazie alle sue proprietà bioattive.

Formula: C₄₀H₅₆O₃

InChI: InChI=1S/C40H56O3/c1-29(17-13-19-31(3)21-23-36-33(5)25-34(41)26-38(36,6)7)15-11-12-16-30(2)18-14-20-32(4)22-24-37(43)40(10)28-35(42)27-39(40,8)9/h11-24,34-35,41-42H,25-28H2,1-10H3/b12-11+,17-13+,18-14+,23-21+,24-22+,29-15+,30-16+,31-19+,32-20+/t34-,35+,40+/m1/s1

InChI key: InChIKey=VYIRVAXUEZSDNC-RDJLEWNRSA-N

SMILES: C(/C=C/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(/C=C/C=C(/C=C/C=1C(C)(C)C[C@H](O)CC1C)\C)\C)/C)/C)(=O)[C@@]2(C)C(C)(C)C[C@H](O)C2

Sinonimi:

• (3R,3'S,5'R)-3,3'-dihydroxy-beta,kappa-caroten-6'-one
• (3R,3′S,5′R)-3,3′-Dihydroxy-β,κ-caroten-6′-one
• 2,4,6,8,10,12,14,16,18-Nonadecanonaen-1-one, 19-(4-hydroxy-2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-1-(4-hydroxy-1,2,2-trimethylcyclopentyl)-4,8,13,17-tetramethyl-, (all-E)-
• 2,4,6,8,10,12,14,16,18-Nonadecanonaen-1-one, 19-(4-hydroxy-2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-1-(5-hydroxy-1,2,2-trimethylcyclopentyl)-4,8,13,17-tetramethyl-
• Capsanthin(=paprika
• E 160c
• Orange Color 100OIL-EX
• Sodium 4-Methyl Benzene Sulfinate
• all-trans-Capsanthin
• β,κ-Caroten-6′-one, 3,3′-dihydroxy-, (3R,3′S,5′R)-
• Capsanthin

Capsanthin (=Paprika Extract) (Vegetable oil solution)

CAS: 465-42-9

Formula: C₄₀H₅₆O₃

Purezza: many component mixture(HPLC)

Colore e forma: Red to Dark red to Brown clear liquid to cloudy liquid

Peso molecolare: 584.89

Ref: 3B-C0781

Capsanthin

CAS: 465-42-9

Capsanthin analytical standard provided with UV assay for quantitative titration.

Formula: C₄₀H₅₆O₃

Purezza: (HPLC) ≥95%

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 584.89

Ref: 11-0312S

Capsanthin

CAS: 465-42-9

Formula: C₄₀H₅₆O₃

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 584.8708

Ref: IN-DA003OP0

Capsanthin

CAS: 465-42-9

Capsanthin

Purezza: Oily

Peso molecolare: 584.87g/mol

Ref: 54-OR1030816

Capsanthin

CAS: 465-42-9

Capsanthin is a natural product for research related to life sciences. The catalog number is TN3588 and the CAS number is 465-42-9.

Formula: C₄₀H₅₆O₃

Purezza: 98%

Colore e forma: Deep Carmine-Red Needles From Petroleum Ether Reddish Oily Liquid

Peso molecolare: 584.87

Ref: TM-TN3588

Capsanthin

CAS: 465-42-9

Formula: C₄₀H₅₆O₃

Colore e forma: Dark red oil

Peso molecolare: 584.87

Ref: 7W-GP0884

Capsanthin

CAS: 465-42-9

Formula: C₄₀H₅₆O₃

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 584.87

Ref: TR-C175730

Capsanthin

CAS: 465-42-9

Capsanthin is a carotenoid pigment, which is naturally derived from the fruit of certain Capsicum species, predominantly red peppers. This compound belongs to the class of xanthophylls and is recognized for its deep red coloration. Capsanthin functions through its antioxidant properties, scavenging free radicals and contributing to the stabilization of cellular structures. It acts by integrating into cellular membranes and protecting lipids and other cellular components from oxidative damage.

Formula: C₄₀H₅₆O₃

Purezza: Min. 95%

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 584.87 g/mol

Ref: 3D-FC69781