CAS 490-46-0

Epicatechina

Descrizione:

Epicatechina è un flavonoide che si verifica naturalmente, specificamente un tipo di flavanol, che si trova in varie piante, in particolare nel cacao, nel tè e in alcuni frutti. La sua struttura chimica è caratterizzata da uno scheletro di flavan-3-ol, che include un'unità di catechina con gruppi idrossilici che contribuiscono alle sue proprietà antiossidanti. La sostanza è nota per i suoi potenziali benefici per la salute, inclusa la protezione cardiovascolare, effetti anti-infiammatori e miglioramento della sensibilità all'insulina. Epicatechina presenta bassa solubilità in acqua ma è solubile in solventi organici, il che influisce sulla sua biodisponibilità e assorbimento nel corpo umano. Viene spesso studiato per il suo ruolo nella promozione della salute vascolare e i suoi potenziali effetti sulle prestazioni fisiche. Inoltre, Epicatechina è stato oggetto di indagine per la sua capacità di modulare vari percorsi biochimici, rendendolo un argomento di interesse nella ricerca nutrizionale e farmaceutica. Il suo numero CAS, 490-46-0, è un identificatore unico che facilita l'identificazione e lo studio di questo composto nella letteratura scientifica e nelle banche dati.

Formula:C₁₅H₁₄O₆

InChI:InChI=1S/C15H14O6/c16-8-4-11(18)9-6-13(20)15(21-14(9)5-8)7-1-2-10(17)12(19)3-7/h1-5,13,15-20H,6H2/t13-,15-/m1/s1

InChI key:InChIKey=PFTAWBLQPZVEMU-UKRRQHHQSA-N

SMILES:O[C@H]1[C@H](OC=2C(C1)=C(O)C=C(O)C2)C3=CC(O)=C(O)C=C3

Sinonimi: