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CAS 501-30-4

:

Acido kojico

Descrizione:
Acido kojico, con il numero CAS 501-30-4, è un composto che si verifica naturalmente prodotto da vari funghi, in particolare Aspergillus oryzae. È una polvere cristallina bianca a gialla pallida che è solubile in acqua e alcol. Acido kojico è principalmente conosciuto per il suo utilizzo nelle formulazioni cosmetiche grazie alla sua capacità di inibire l'enzima tirosinasi, che gioca un ruolo cruciale nella produzione di melanina, rendendolo popolare per i prodotti schiarenti per la pelle. Inoltre, possiede proprietà antiossidanti, che possono aiutare a proteggere la pelle dallo stress ossidativo. Acido kojico è anche utilizzato nella conservazione degli alimenti grazie ai suoi effetti antimicrobici. Tuttavia, è importante notare che, sebbene sia generalmente considerato sicuro per uso topico, alcune persone possono sperimentare irritazione della pelle o reazioni allergiche. La sua stabilità può essere influenzata da fattori come pH ed esposizione alla luce, che possono influenzare la sua efficacia nelle formulazioni. In generale, Acido kojico è apprezzato per le sue proprietà multifunzionali sia nell'industria cosmetica che in quella alimentare.
Formula:C6H6O4
InChI:InChI=1S/C6H6O4/c7-2-4-1-5(8)6(9)3-10-4/h1,3,7,9H,2H2
InChI key:InChIKey=BEJNERDRQOWKJM-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(O)C1=CC(=O)C(O)=CO1
Sinonimi:
  • 2-(Hydroxymethyl)-5-hydroxy-4H-pyran-4-one
  • 4H-Pyran-4-one, 5-hydroxy-2-(hydroxymethyl)-
  • 5-Hidroxi-2-Hidroximetil-4-Pirona
  • 5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4-pyrone
  • 5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one
  • 5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyranone
  • 5-Hydroxy-2-hydroxymethyl-1,4-pyrone
  • 5-Hydroxy-2-hydroxymethyl-4-pyron
  • 5-Hydroxy-2-hydroxymethylpyran-4-one
  • Nsc 1942
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