CAS 532-32-1
:Acido benzoico, sale di sodio
Descrizione:
Acido benzoico, sale di sodio, comunemente noto come benzoato di sodio, è una polvere bianca e cristallina che è il sale sodico dell'acido benzoico. È altamente solubile in acqua e presenta un sapore leggermente dolce. Il benzoato di sodio è ampiamente utilizzato come conservante alimentare grazie alla sua capacità di inibire la crescita di muffe, lieviti e alcuni batteri, in particolare in condizioni acide. La sua efficacia come conservante è potenziata a livelli di pH più bassi, rendendolo adatto per alimenti e bevande acide. Oltre al suo ruolo nella conservazione degli alimenti, il benzoato di sodio è utilizzato in varie applicazioni industriali, tra cui cosmetici, prodotti farmaceutici e come inibitore della corrosione. È generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) quando utilizzato in concentrazioni appropriate, sebbene un'assunzione eccessiva possa portare a potenziali problemi di salute. Il benzoato di sodio può anche partecipare a reazioni chimiche, come la formazione di acido benzoico durante l'acidificazione. In generale, le sue proprietà e applicazioni lo rendono un composto versatile sia nella scienza degli alimenti che nella chimica industriale.
Formula:C7H5NaO2
InChI:InChI=1/C7H6O2.Na/c8-7(9)6-4-2-1-3-5-6;/h1-5H,(H,8,9);/q;+1/p-1
InChI key:InChIKey=UJTIFEVFUCJMKZ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(O)(=O)C1=CC=CC=C1.[Na]
Sinonimi:- Antimol
- Benzoate de sodium
- Benzoate of soda
- Benzoate, Sodium
- Benzoato De Sodio
- Benzoic Acid Sodium Crystalline
- Benzoic Acid Sodium Sigmaultra
- Benzoic acid, sodium salt (1:1)
- E 211
- E 221
- E 221 (nucleating agent)
- Fuminaru
- Fz 001
- Microcare SB
- Natriumbenzoat
- Nb 3010C
- Probenz
- Purox S
- Sobenate
- Sodium benzoate
- Benzoic acid sodium salt
- Benzoic acid, sodium salt
- Benzoic acid,sodium salt
- benzoateofsoda
- benzoatedesodium
- ucephan
- FEMA 3025
- benzoesaeure(na-salz)
- benzoansodny
- benzoatesodium
- SODIUM BENZOATE BP 93
- BENZOTRON(R)
- femanumber3025
- sodiumbenzoate,medicinal
- NATRII BENZOAS
- Vedi altri sinonimi
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Sodium Benzoate [for Biochemical Research]
CAS:Formula:C7H5NaO2Purezza:>98.0%(T)(HPLC)Colore e forma:White to Almost white powder to crystalPeso molecolare:144.10Sodium Benzoate
CAS:Formula:C7H5NaO2Purezza:>98.0%(T)(HPLC)Colore e forma:White to Almost white powder to crystalPeso molecolare:144.10Sodium benzoate, 99%
CAS:This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo SciFormula:C7H5NaO2Purezza:99%Colore e forma:Powder or granules or prills, WhitePeso molecolare:144.11Sodium Benzoate
CAS:Benzoic acid, its salts and estersFormula:C7H5O2NaColore e forma:White PowderPeso molecolare:144.01872Sodium Benzoate
CAS:Formula:C7H5O2·NaColore e forma:White To Off-White SolidPeso molecolare:121.12 22.99Sodium benzoate, BP, FCC, Ph. Eur., USP grade
CAS:Formula:C7H5NaO2Purezza:99.0 - 100.5 % (dried substance)Colore e forma:White or almost white, crystalline or granular powder or flakesPeso molecolare:144.11Sodium benzoate, 99.5%
CAS:Formula:C7H5NaO2Purezza:99.5 - 100.5 %Colore e forma:White powder or fine granulesPeso molecolare:144.11Sodium benzoate
CAS:Sodium benzoate (Benzoic acid sodium salt) is a D-Amino Acid Oxidase Inhibitor.Sodium Benzoate is a Food Preservative.Formula:C7H5NaO2Purezza:99.72%Colore e forma:White Solid CrystallinePeso molecolare:144.10Sodium Benzoate
CAS:Applications Sodium Benzoate is used in the synthesis of 5-pyrazolinone derivatives as analgesic agents. Also used in the preparation of aminoflavones and trihydroxylbenzoyl flavonoid analogs as α-glucosidase inhibitors.
References Gursoy, A. et al.: Eur. J. Med. Chem., 35, 359 (2000); Gao, H, Bioorg. Med. Chem., 13, 1661 (2005);Formula:C7H5O2·NaColore e forma:WhitePeso molecolare:144.1Sodium Benzoate pure, 99%
CAS:Formula:C7H5O2NaPurezza:min. 99%Colore e forma:White, Crystalline powder, Clear, ColourlessPeso molecolare:144.11Sodium Benzoate Exiplus, Multicompendial, 99%
CAS:Formula:C7H5O2NaPurezza:min. 99.0 %Colore e forma:White, Crystalline or granular powder/flakes, Clear, ColourlessPeso molecolare:144.11Sodium benzoate
CAS:Sodium benzoate is a food additive that is used as an antimicrobial agent and preservative. It has been shown to have synergistic effects when combined with sodium citrate for the treatment of cancerous skin lesions in mice. This synergistic effect has also been observed using electrochemical impedance spectroscopy on mitochondria from rat brain cells. Sodium benzoate has also been found to inhibit the production of neurotrophic factors such as nerve growth factor and brain-derived neurotrophic factor, which are required for neuronal development. Sodium benzoate can be used to identify DNA mutations by fluorescence probe labeling and synchronous fluorescence imaging.
Formula:C7H5NaO2Purezza:Min. 98%Colore e forma:White Clear LiquidPeso molecolare:144.1 g/mol
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