CAS 539-82-2
:Valerato di etile
Descrizione:
Valerato di etile, con il numero CAS 539-82-2, è un estere formato dalla reazione tra alcol etilico e acido valerico. È caratterizzato dal suo piacevole aroma fruttato, spesso paragonato a quello dell'ananas o della mela, rendendolo una scelta popolare nelle industrie dei sapori e delle fragranze. Valerato di etile è un liquido incolore a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici, mentre è meno solubile in acqua a causa della sua natura idrofobica. La sua formula molecolare è C7H14O2 e ha un punto di ebollizione relativamente basso, il che contribuisce alla sua volatilità. Valerato di etile è utilizzato non solo per aromatizzare gli alimenti, ma anche nella produzione di profumi e come solvente in varie applicazioni chimiche. Inoltre, può essere coinvolto nella sintesi chimica e nella ricerca grazie alla sua reattività come estere. I dati di sicurezza indicano che deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi.
Formula:C7H14O2
InChI:InChI=1S/C7H14O2/c1-3-5-6-7(8)9-4-2/h3-6H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=ICMAFTSLXCXHRK-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCC)(OCC)=O
Sinonimi:- Ethyl N-Valerate
- Ethyl Valerate
- Ethyl n-pentanoate
- Ethyl pentanoate
- Ethylvalerat
- Nsc 8868
- Pentanoate, Ethyl
- Valerate d'ethyle
- Valerato De Etilo
- Valeric acid, ethyl ester
- Pentanoic acid, ethyl ester
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Ethyl Valerate
CAS:Formula:C7H14O2Purezza:>98.0%(GC)Colore e forma:Colorless to Almost colorless clear liquidPeso molecolare:130.19Ethyl valerate, 98%
CAS:This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo SciFormula:C7H14O2Purezza:98%Colore e forma:Clear colorless, LiquidPeso molecolare:130.19Valeric acid-ethyl ester
CAS:Prodotto controllatoFormula:C7H14O2Colore e forma:NeatPeso molecolare:130.18Ref: ST-EA-CP-A232006
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