CAS 544-35-4: Linoleato di etile
Descrizione:Linoleato di etile è un estere derivato dall'acido linoleico e dall'etanolo, caratterizzato dalla sua formula chimica C18H34O2. È un liquido incolore o giallo pallido con un odore delicato e gradevole, comunemente trovato in vari oli naturali, inclusi quelli di piante e semi. Linoleato di etile è noto per le sue proprietà emulsionanti e solubilizzanti, rendendolo utile in applicazioni alimentari, cosmetiche e farmaceutiche. Ha una viscosità relativamente bassa ed è solubile in solventi organici, mentre è meno solubile in acqua. La sostanza è stabile in condizioni normali, ma può subire ossidazione se esposta all'aria, portando alla formazione di perossidi e altri prodotti di degradazione. Linoleato di etile è anche riconosciuto per i suoi potenziali benefici per la salute, poiché l'acido linoleico è un acido grasso essenziale che svolge un ruolo cruciale nella nutrizione umana. Tuttavia, come molti esteri, deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi. In generale, Linoleato di etile è apprezzato per le sue proprietà funzionali e versatilità in vari settori.
Formula:C20H36O2
InChI:InChI=1S/C20H36O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22-4-2/h8-9,11-12H,3-7,10,13-19H2,1-2H3/b9-8-,12-11-
InChI key:InChIKey=FMMOOAYVCKXGMF-MURFETPASA-N
SMILES:O=C(OCC)CCCCCCCC=CCC=CCCCCC
- Sinonimi:
- (Z,Z)-9,12-Octadecadienoic acid ethyl ester
- 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-, ethyl ester
- Ethyl (Z,Z)-9,12-octadecadienoate
- Ethyl Linoleate
- Ethyl cis,cis-9,12-octadecadienoate
- Ethyl linolate
- Ethyllinoleat
- Linoleate d'ethyle
- Linoleato De Etilo, Puro
- Linoleic acid, ethyl ester
- Vedi altri sinonimi
- Mandenol
- Nikkol VF-E
- Octanedeca-9,12-Dienoate (Z-Z)-, Ethyl Ester
- 9,12-Octadecadienoic acid (9Z,12Z)-, ethyl ester
- ethyl (9E,12E)-octadeca-9,12-dienoate
- ethyl linoleate, pure
- ethyl (9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoate
