CAS 544-63-8

Acido miristico

Descrizione:

Acido miristico, noto anche come acido tetradecanoico, è un acido grasso saturo con la formula chimica C14H28O2. È un acido grasso a catena dritta che consiste in uno scheletro di 14 carboni, con un gruppo funzionale acido carbossilico a un'estremità. Acido miristico si trova tipicamente in vari grassi e oli naturali, in particolare nella noce moscata, nell'olio di palma e nell'olio di cocco. È un solido bianco e ceroso a temperatura ambiente e ha un punto di fusione che consente di essere solido o semisolido a seconda della temperatura ambiente. Acido miristico è insolubile in acqua ma solubile in solventi organici come etanolo ed etere. È comunemente usato nell'industria alimentare come agente aromatizzante e nell'industria cosmetica per le sue proprietà emollienti. Inoltre, Acido miristico funge da precursore per la sintesi di vari esteri e tensioattivi. La sua importanza biologica include il suo ruolo nella formazione di alcuni lipidi e il suo coinvolgimento nei processi cellulari, inclusa la struttura e la funzione della membrana.

Formula: C₁₄H₂₈O₂

InChI: InChI=1S/C14H28O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14(15)16/h2-13H2,1H3,(H,15,16)

InChI key: InChIKey=TUNFSRHWOTWDNC-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCCCCC)CCCCC(O)=O

Sinonimi:

• 1-Tetradecanoic acid
• 1-Tridecanecarboxylic acid
• Acide myristique
• Acido Miristico, Puro
• Edenor C 14
• Edenor C 14/98-100
• Edenor C14-99
• Edenor C14-99 (C)
• Emery 655
• Hystrene 9014
• Imex C 1499
• Kortacid 1499
• Lunac M 98
• Lunac MY 98
• My 98
• Myristates
• Myristic Acid
• Myristinsaeure
• Myristinsaure
• Naa 104
• Naa 142
• Neo-Fat 14
• Nsc 5028
• Palmac 98-14
• Philacid 1400
• Pofac 1498
• Prifac 2942
• Prifrac 2942
• Sinar FA 1499
• Univol U 316S
• n-Tetradecan-1-oic acid
• n-Tetradecanoic acid
• n-Tetradecoic acid
• myristic acid, pure
• Tetradecanoic acid
• Tetradecanoicn acid

Myristic acid

CAS: 544-63-8

Myristic acid is a saturated fatty acid, which is typically obtained from the nutmeg seed, palm oil, coconut oil, and animal fats. Characterized by a 14-carbon chain, this fatty acid functions as a crucial building block in various biochemical processes. The mode of action of myristic acid includes serving as an intermediate in lipid biosynthesis and fatty acid metabolism. It is incorporated into lipids and proteins, influencing their structure and function in biological membranes.

Formula: C₁₄H₂₈O₂

Purezza: Area-% Min. 95 Area-%

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 228.37 g/mol

Ref: 3D-FM62595