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CAS 5524-05-0

:

(+)-Diidrocarvone

Descrizione:
(+)-Diidrocarvone è una chetone monoterpenoide chirale, conosciuta principalmente per il suo aroma di menta, che la rende un composto prezioso nell'industria dei sapori e delle fragranze. È un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente e si caratterizza per il suo piacevole profumo di menta. Il composto ha una formula molecolare di C10H16O e presenta un anello di cicloesene con un gruppo carbonilico, contribuendo alla sua reattività e potenziali applicazioni nella sintesi organica. (+)-Diidrocarvone è solubile in solventi organici come etanolo ed etere, ma ha una solubilità limitata in acqua. La sua attività ottica è notevole, poiché esiste in due forme enantiomeriche, con la forma (+) che è la variante naturalmente occorrente. Questo composto è spesso utilizzato nella formulazione di profumi, cosmetici e prodotti alimentari, e può anche mostrare attività biologiche, comprese proprietà antimicrobiche. I dati di sicurezza indicano che deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi.
Formula:C10H16O
InChI:InChI=1S/C10H16O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h8-9H,1,4-6H2,2-3H3/t8-,9-/m1/s1
InChI key:InChIKey=AZOCECCLWFDTAP-RKDXNWHRSA-N
SMILES:C(C)(=C)[C@H]1CC(=O)[C@H](C)CC1
Sinonimi:
  • (+)-Dihydrocarvone, mixture of isomers
  • (+)-trans-Dihydrocarvone
  • (1R,4R)-(+)-Dihydrocarvone
  • (2R,5R)-(+)-Dihydrocarvone
  • (2R,5R)-2-Methyl-5-(1-methylethenyl)cyclohexanone
  • (2R,5R)-2-Methyl-5-(prop-1-en-2-yl)cyclohexan-1-one
  • (2R,5R)-2-methyl-5-(prop-1-en-2-yl)cyclohexanone
  • (2R,5R)-5-Isopropenyl-2-methylcyclohexanone
  • (2S,5R)-2-methyl-5-(prop-1-en-2-yl)cyclohexanone
  • 8-p-Menthen-2-one
  • Vedi altri sinonimi
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