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CAS 589-75-3

:

Ottanoato di butile

Descrizione:
Ottanoato di butile, con il numero CAS 589-75-3, è un estere formato dalla reazione tra butanolo e acido ottanoico. È un liquido incolore o giallo pallido con un caratteristico odore fruttato, rendendolo utile nelle industrie dei sapori e delle fragranze. La sostanza è relativamente non tossica e ha bassa volatilità, il che contribuisce alla sua stabilità in varie applicazioni. Ottanoato di butile è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. Il suo punto di ebollizione è più alto rispetto a molti esteri semplici e presenta una densità moderata. Questo composto è spesso utilizzato come solvente, plastificante e nella formulazione di profumi e aromi. Inoltre, può servire come potenziale intermedio nella sintesi organica. I dati di sicurezza indicano che, sebbene comporti rischi minimi per la salute in condizioni normali di manipolazione, è necessario adottare le opportune precauzioni per evitare esposizioni prolungate. In generale, Ottanoato di butile è apprezzato per il suo aroma gradevole e la versatilità nelle applicazioni industriali.
Formula:C12H24O2
InChI:InChI=1S/C12H24O2/c1-3-5-7-8-9-10-12(13)14-11-6-4-2/h3-11H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=PSXNDMJWRZYVTM-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCC)(OCCCC)=O
Sinonimi:
  • Butyl Octanoate
  • Butyl-caprylate
  • NSC 23740
  • Octanoic acid, butyl ester
  • n-Butyl octanoate
  • n-Caprylic acid n-Butyl ester
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