CAS 593-39-5

Acido petroselinico

Descrizione:

Acido petroselinico, con il numero CAS 593-39-5, è un acido grasso monoinsaturo che si trova principalmente nei semi di alcune piante, in particolare nel prezzemolo e nel coriandolo. È classificato come un acido grasso omega-6, caratterizzato dalla sua catena di 18 carboni e da un doppio legame situato al sesto carbonio dall'estremità metilica. Questa struttura unica contribuisce alle sue distinte proprietà fisiche e chimiche, incluso un punto di fusione relativamente alto rispetto ad altri acidi grassi insaturi. Acido petroselinico è noto per i suoi potenziali benefici per la salute, comprese le proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, ed è oggetto di studio per il suo ruolo in vari processi biologici. In termini di solubilità, è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua. L'acido può essere utilizzato in varie applicazioni, tra cui alimenti, cosmetici e prodotti farmaceutici, grazie alle sue proprietà emulsionanti e stabilizzanti. In generale, Acido petroselinico è un composto prezioso con diverse applicazioni e potenziali benefici per la salute.

Formula: C₁₈H₃₄O₂

InChI: InChI=1S/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h12-13H,2-11,14-17H2,1H3,(H,19,20)/b13-12-

InChI key: InChIKey=CNVZJPUDSLNTQU-SEYXRHQNSA-N

SMILES: C(\CCCCCCCCCCC)=C\CCCCC(O)=O

Sinonimi:

• 6-Octadecenoic acid, (Z)-
• (6Z)-6-Octadecenoic acid
• cis-Δ6-Octadecenoic acid
• 6-Octadecenoic acid, (6Z)-
• Petroselinic acid

Petroselinic Acid

CAS: 593-39-5

Formula: C₁₈H₃₄O₂

Purezza: >98.0%(GC)

Colore e forma: White to Yellow powder to lump

Peso molecolare: 282.47

Ref: 3B-O0009

Petroselinic acid

CAS: 593-39-5

Petroselinic acid analytical standard

Formula: C₁₈H₃₄O₂

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 282.47

Ref: 11-3189

6-Octadecenoic acid, (6Z)-

CAS: 593-39-5

Formula: C₁₈H₃₄O₂

Purezza: 99%

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 282.4614

Ref: IN-DA00EAMI

Petroselinic acid

CAS: 593-39-5

Formula: C₁₈H₃₄O₂

Purezza: ≥ 95.0%

Colore e forma: White to off-white crystalline powder

Peso molecolare: 282.46

Ref: 7W-GL6397

Petroselinic acid

CAS: 593-39-5

Petroselinic acid

Purezza: ≥98%

Peso molecolare: 282.46g/mol

Ref: 54-BUP14519

(Z)-Octadec-6-Enoic Acid

CAS: 593-39-5

(Z)-Octadec-6-Enoic Acid

Purezza: 95%

Peso molecolare: 282.46g/mol

Ref: 54-OR1025401

6(Z)-Octadecenoic acid

CAS: 593-39-5

Formula: C18H34O2

Purezza: >99%

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 282.46

Ref: 48-10-1811

Petroselinic acid

CAS: 593-39-5

Formula: C₁₈H₃₄O₂

Purezza: 95%~99%

Peso molecolare: 282.468

Ref: BP-BP4177

Petroselinic acid

CAS: 593-39-5

Petroselinic acid (5-Heptadecylene-1-carboxylic acid) is a monounsaturated omega-12 fatty acid found naturally in plant and animal oils and fats.

Formula: C₁₈H₃₄O₂

Purezza: 99.70% - 99.88%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 282.46

Ref: TM-T4870

(6Z)-6-Octadecenoic Acid

Prodotto controllato

CAS: 593-39-5

Applications (6Z)-6-Octadecenoic Acid, is a monounsaturated fatty acid and isomer of oleic acid, that is a component of plant lipids. Arachidonic acid levels decrease, while linoleic acid levels increase, in the heart, liver, and blood of rats fed a diet containing petroselinic acid.

Formula: C₁₈H₃₄O₂

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 282.46

Ref: TR-O860070