CAS 6155-57-3: saccarina sodica diidrato
Descrizione:saccarina sodica diidrato è un dolcificante sintetico comunemente usato come sostituto dello zucchero in vari prodotti alimentari e bevande. È il sale sodico della sacarina, uno dei dolcificanti artificiali più antichi. Questo composto appare come una polvere cristallina bianca ed è altamente solubile in acqua, rendendolo adatto per varie applicazioni. saccarina sodica diidrato è circa 300-500 volte più dolce del saccarosio, consentendo il suo utilizzo in piccole quantità per raggiungere i livelli di dolcezza desiderati. È stabile in condizioni normali, ma può degradarsi se esposto a temperature elevate o acidi forti. La forma diidrata indica che contiene due molecole d'acqua per ogni molecola di sacarina sodica, il che può influenzare la sua stabilità e solubilità. Sebbene generalmente riconosciuto come sicuro dalle agenzie di regolamentazione quando consumato entro limiti stabiliti, alcune persone possono avere sensibilità o allergie ai dolcificanti artificiali. In generale, saccarina sodica diidrato funge da agente dolcificante a basso contenuto calorico in vari prodotti dietetici.
Formula:C7H5NO3S·2H2O·Na
InChI:InChI=1S/C7H5NO3S.Na.2H2O/c9-7-5-3-1-2-4-6(5)12(10,11)8-7;;;/h1-4H,(H,8,9);;2*1H2
InChI key:InChIKey=UQKRDMFNUSMUCB-UHFFFAOYSA-N
SMILES:[Na].O=C1NS(=O)(=O)C=2C=CC=CC12.O
- Sinonimi:
- 1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one, 1,1-dioxide, sodium salt, hydrate (1:1:2)
- 1,2-Benzisothiazol-In-3-One, 1,1-Dioxide Sodium Salt Dihydrate
- 1,2-Benzisothiazolin-3-one, 1,1-dioxide, sodium salt, dihydrate
- Saccharin sodium dihydrate
- Sodium saccharin dihydrate
- 1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one, 1,1-dioxide, sodium salt, dihydrate

o-Sulfobenzimide Sodium Salt Dihydrate
Ref: 3B-B0131
25g | 22,00 € | ||
500g | 77,00 € |

Saccharin Sodium
Ref: 45-1607040
200mg | 463,00 € |

1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one, 1,1-dioxide, sodium salt, dihydrate
Ref: IN-DA00IAW1
25g | 29,00 € | ||
100g | 27,00 € | ||
500g | 61,00 € |

Ref: 54-OR1014902
25g | 32,00 € | ||
100g | 36,00 € | ||
500g | 76,00 € | ||
2.5kg | 290,00 € |

Ref: 2K-1059150021
100mg | Prezzo su richiesta |

Saccharin Sodium Salt Dihydrate
Ref: TR-S080810
5g | 311,00 € | ||
25g | 581,00 € | ||
100g | 848,00 € |

Sodium 3-oxo-3H-benzo[d]isothiazol-2-ide 1,1-dioxide dihydrate
Ref: 10-F549723
1kg | 71,00 € | ||
100g | 28,00 € | ||
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Saccharin sodium dihydrate
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