CAS 68513-95-1

Farina di soia

Descrizione:

Farina di soia, identificato dal numero CAS 68513-95-1, è una polvere ricca di proteine derivata da soia macinata. È composta principalmente da proteine, carboidrati e grassi, rendendola un ingrediente prezioso in vari prodotti alimentari e integratori dietetici. La farina è nota per il suo alto contenuto proteico, che generalmente varia dal 40% al 50%, ed è una fonte di aminoacidi essenziali, rendendola una scelta popolare nelle diete vegetariane e vegane. Inoltre, Farina di soia contiene fibra alimentare, vitamine e minerali, contribuendo al suo profilo nutrizionale. Viene spesso utilizzata come agente addensante, emulsionante o sostituto della carne in varie applicazioni culinarie. La farina è anche riconosciuta per le sue proprietà funzionali, come l'assorbimento dell'acqua e l'emulsificazione, che migliorano la consistenza e la stabilità dei prodotti alimentari. Tuttavia, è importante notare che Farina di soia può contenere allergeni, in particolare per le persone sensibili ai prodotti a base di soia. In generale, Farina di soia è un ingrediente versatile con significativi benefici nutrizionali e applicazioni funzionali nell'industria alimentare.

Formula: Unspecified

Sinonimi:

• Afluff 200W
• Alphaplus HS 600
• Cargill 100/90
• Cargill 200/20
• Cargill 200/70
• Dfsf 2
• F 200
• F 200 (flour)
• Flour, soybean
• Flour,soy-bean
• Flours and Meals, soybean
• Fresh Flour S 55
• Glycine hispida flour
• Glycine max flour
• Glycine max, flour and meal
• Glycine soja flour
• Glycinemax flour
• Honeysoy 90
• Isu-Ccur
• Nutriant Standard Flour S 120
• Nutriant Standard Flour S120
• Nutriso 063-100
• Nutriso 063-160
• Nutriso 7B063-130
• Nutrisoy
• Nutrisoy 063-100
• Nutrisoy 063-160
• Nutrisoy 7B
• Nutrisoy 7B063-160
• Nutrisoy063-100
• Prolia
• Prolia (soybean flour)
• Prolia 100/20
• Prolia 100/70
• Prolia 100/90
• Prolia 200/20
• Prolia 200/70
• Prolia 200/90
• Prolia 290
• Prolia 300/20
• Prolia 300/90
• Prolia SF
• Prolia SF 100/90
• Prolia100/90
• Purometto S
• Soja hispida, flour
• Soja max, flour
• Soy Flour 7B
• Soy bean flour
• Soy flour
• Soy flours
• SoyCell Powder
• SoyLife
• SoyLife 150
• SoyLife 25
• Soya Flour FT-N
• Soya Flour NSA
• Soya flour
• Soyabean flour
• Soyafluff
• Soyafluff 200W
• Soybean (Glycine max), flour
• Soybean flour
• Soybean products,soybean flour
• Soylife TM 25
• Sun Rich 400
• T 6 (flour)
• Trusoy

Defatted Powdered Soy

CAS: 68513-95-1

Protein isolates, nesoi

Colore e forma: Off-White Light Brown Powder

Ref: 45-1617474

Soybean Flour

CAS: 68513-95-1

Ref: IN-DA00FAR2