CAS 6853-87-8

S-metil-L-cisteina solfossido

Descrizione:

S-metil-L-cisteina solfossido (CAS 6853-87-8) è un composto organosolforato trovato principalmente nell'aglio e in altre specie di Allium. È un derivato dell'aminoacido L-cisteina, caratterizzato da un gruppo metile e un gruppo funzionale sulfoxido. Questo composto è caratterizzato dal suo peso molecolare relativamente basso e dalla sua natura polare, che contribuisce alla sua solubilità in acqua. S-metil-L-cisteina solfossido è noto per i suoi potenziali benefici per la salute, comprese le proprietà antiossidanti e i possibili ruoli nella riduzione del rischio di alcune malattie. È anche riconosciuto per il suo contributo all'aroma e al sapore caratteristici dell'aglio. In termini di stabilità, è generalmente stabile in condizioni normali, ma può subire ossidazione o degradazione quando esposto a condizioni estreme. La sua attività biologica e le interazioni con altri composti lo rendono un argomento di interesse sia nella ricerca nutrizionale che farmaceutica. In generale, S-metil-L-cisteina solfossido esemplifica la complessa chimica dei composti contenenti zolfo e la loro importanza sia nella scienza alimentare che nella salute.

Formula: C₄H₉NO₃S

InChI: InChI=1S/C4H9NO3S/c1-9(8)2-3(5)4(6)7/h3H,2,5H2,1H3,(H,6,7)/t3-,9?/m0/s1

InChI key: InChIKey=ZZLHPCSGGOGHFW-BUKSALPDSA-N

SMILES: [C@H](CS(C)=O)(C(O)=O)N

Sinonimi:

• (2R)-2-Azaniumyl-3-methylsulfinylpropanoate
• 3-(methylsulfinyl)-D-alanine
• 3-(methylsulfinyl)-L-alanine
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Alanine, 3-(methylsulfinyl)-
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Cysteine, S-methyl-, S-oxide
• Alanine, 3-(methylsulfinyl)-, <span class="text-smallcaps">L</span>-
• H-Cys(Me)(O)-OH
• Kale anemia factor
• NSC 226572
• S-Methyl-<span class="text-smallcaps">L</span>-cysteine sulfoxide
• S-Methylcysteine S-oxide
• S-Methylcysteine sulfoxide
• L-Cysteine, S-methyl-, S-oxide
• Alanine, 3-(methylsulfinyl)-, L-
• S-Methyl-L-cysteine sulfoxide

S-Methyl-L-cysteine sulfoxide

CAS: 6853-87-8

Formula: C₄H₉NO₃S

Purezza: 97%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 151.1842

Ref: IN-DA00F9V6

NSC-226572

CAS: 6853-87-8

NSC-226572

Purezza: ≥98%

Peso molecolare: 151.18g/mol

Ref: 54-BUP17313

S-Methyl-L-Cysteine S-Oxide

CAS: 6853-87-8

Formula: C₄H₉NO₃S

Colore e forma: Pale Yellow Solid

Peso molecolare: 151.18

Ref: 4Z-C-779

(2R)-2-Amino-3-methylsulfinyl-propanoic acid

CAS: 6853-87-8

(2R)-2-Amino-3-methylsulfinyl-propanoic acid

Purezza: 97%

Peso molecolare: 151.18g/mol

Ref: 54-OR480202

NSC-226572

CAS: 6853-87-8

NSC-226572, a synthetic alliin analog from cruciferous veggies, turns into thiosulfinate via alliinase.

Formula: C₄H₉NO₃S

Purezza: 99.48%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 151.18

Ref: TM-T19759

S-Methyl-L-cysteine sulfoxide

Prodotto controllato

CAS: 6853-87-8

Formula: C₄H₉NO₃S

Colore e forma: Off-White

Peso molecolare: 151.18

Ref: TR-M299548

S-Methyl-L-cysteine sulfoxide

CAS: 6853-87-8

S-Methyl-L-cysteine sulfoxide is a model system for the study of fatty acid metabolism, which can be used to identify and quantify the enzyme activities of hydrochloric acid, such as lipases. This compound is also used to study the bacterial strain, group P2. S-Methyl-L-cysteine sulfoxide has been shown to stimulate plant physiology and has been proposed as a sample preparation agent for atherosclerotic cardiovascular disease. The analytical method is based on LC-MS/MS with nitrogen atoms.

Formula: C₄H₉NO₃S

Purezza: Min. 95 Area-%

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 151.19 g/mol

Ref: 3D-FS146918

(2R)-2-Amino-3-(methylsulfinyl)propanoic acid

CAS: 6853-87-8

Formula: C₄H₉NO₃S

Purezza: 95%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 151.18

Ref: 10-F226042