CAS 6915-15-7

Acido malico

Descrizione:

Acido malico, con il numero CAS 6915-15-7, è un composto organico che si trova naturalmente ed è classificato come un acido dicarbossilico. È caratterizzato dai suoi due gruppi funzionali carbossilici (-COOH), che contribuiscono alle sue proprietà acide. Acido malico è un solido cristallino incolore, solubile in acqua e presenta un sapore aspro, comunemente trovato in vari frutti, in particolare nelle mele. Svolge un ruolo significativo nel ciclo di Krebs, una via metabolica cruciale per la produzione di energia negli organismi viventi. Il composto ha una formula molecolare di C4H6O5 e un peso molecolare di circa 134,09 g/mol. Oltre alla sua importanza biologica, Acido malico è utilizzato nell'industria alimentare e delle bevande come agente aromatizzante e acidificante, migliorando il sapore dei prodotti. Trova anche applicazioni nei cosmetici e nei prodotti farmaceutici grazie alle sue proprietà esfolianti. In generale, Acido malico è apprezzato per i suoi ruoli multifunzionali in vari settori, grazie alla sua struttura e alle sue proprietà chimiche uniche.

Formula: C₄H₆O₅

InChI: InChI=1S/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)

InChI key: InChIKey=BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CC(O)=O)(C(O)=O)O

Sinonimi:

• (2R)-2-hydroxybutanedioate
• 2-Hydroxybutanedioic Acid
• 2-Hydroxyethane-1,2-dicarboxylic acid
• 2-Hydroxysuccinic acid
• <span class="text-smallcaps">DL</span>-Malic acid
• Acide malique
• Acido Malico
• Apfelsaeure
• Apfelsaure
• Butanedioic Acid, Hydroxy-, (D,L)-
• Butanedioic acid, 2-hydroxy-
• Butanedioic acid, hydroxy-
• DL-Hydroxysuccinic acid
• Deoxytetraric acid
• Dl-Malic Acid, Hydroxysuccinic Acid
• E 296
• Fda 2018
• Hydroxybutanedioic acid
• Hydroxysuccinic acid
• Malic Acid, Dl
• Malic acid
• Malicacidpfelsure
• Monohydroxybutanedioic acid
• Musashi-no-Ringosan
• Nanoveson M
• Nsc 25941
• Pomalus Acid
• Purac MA
• Purac Powder MA
• R,S(.+-.)-Malic acid
• Xeros

DL-Malic acid

CAS: 6915-15-7

DL-Malic acid is a natural product that can be found in plants and animals. It is a white crystalline solid with an acidic taste. DL-Malic acid has been shown to have many biological properties, including inhibition of the HIV-1 protease enzyme, inhibition of the citric acid cycle enzyme aconitase, and inhibition of the mammalian fatty acid synthase enzyme. DL-Malic acid also has binding constants to other molecules and structures that are useful for analytical methods such as surface methodology, chemical structures, and hydrogen bonds. DL-Malic acid is soluble in water, alcohols, ethers, acetone and chloroform.

Formula: C₄H₆O₅

Purezza: Min. 95%

Peso molecolare: 134.09 g/mol

Ref: 3D-FM25003

DL-Malic Acid

CAS: 6915-15-7

Formula: C₄H₆O₅

Peso molecolare: 134.09

Ref: ST-EA-CP-M223021