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CAS 6916-74-1

:

Acido docosanoico, estere di 2,3-diidrossipropile

Descrizione:
L'acido docosanoico, estere del 2,3-diidrossipropile, noto anche come estere dell'acido behenico del 2,3-diidrossipropile, è un estere derivato dall'acido docosanoico (un acido grasso saturo a catena lunga) e un derivato della glicerina che presenta gruppi idrossilici nelle posizioni 2 e 3. Questo composto appare tipicamente come un liquido o solido incolore o giallo pallido, a seconda della temperatura e della purezza. È caratterizzato dalla sua natura idrofobica a causa della lunga catena di idrocarburi, che contribuisce alle sue potenziali applicazioni in cosmetici, alimenti e prodotti farmaceutici come emolliente o emulsionante. La presenza di gruppi idrossilici migliora la sua solubilità in solventi polari e può conferire proprietà funzionali aggiuntive, come una migliore compatibilità con la pelle. Il composto è generalmente stabile in condizioni normali, ma può subire idrolisi in presenza di acidi o basi forti. I dati di sicurezza indicano che deve essere maneggiato con cura, come molte sostanze chimiche, per evitare potenziali irritazioni o reazioni avverse. In generale, l'acido docosanoico, estere del 2,3-diidrossipropile, è apprezzato per le sue caratteristiche strutturali uniche e le applicazioni funzionali in vari settori.
Formula:C25H50O4
InChI:InChI=1S/C25H50O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-25(28)29-23-24(27)22-26/h24,26-27H,2-23H2,1H3
InChI key:OKMWKBLSFKFYGZ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(CO)O
Sinonimi:
  • Docosanoin,1-mono- (7CI,8CI)
  • 1-Behenin
  • 1-Monobehenin
  • 1-Monobehenoylglycerol
  • Glycerol-a-monobehenate
  • a-Monobehenin
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