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CAS 73349-07-2

:

(R)-Metil 2-idrossibutanoato

Descrizione:
(R)-Metil 2-idrossibutanoato, con il numero CAS 73349-07-2, è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura chirale, che include un gruppo idrossile (-OH) e un gruppo funzionale estere metilico. Questo composto è un derivato dell'acido 2-idrossibutanoico ed è noto per il suo ruolo in varie sintesi chimiche e applicazioni nell'industria dei sapori e delle fragranze grazie al suo odore gradevole. Di solito appare come un liquido incolore o giallo pallido ed è solubile in solventi organici. La presenza del gruppo idrossile contribuisce alla sua reattività, permettendogli di partecipare a varie reazioni chimiche, come esterificazione e ossidazione. Inoltre, la chiralità di (R)-Metil 2-idrossibutanoato può influenzare la sua attività biologica, rendendolo di interesse nelle applicazioni farmaceutiche. Le sue proprietà fisiche, come il punto di ebollizione e la densità, possono variare in base alle condizioni ambientali e alla purezza. In generale, questo composto è significativo sia nella chimica organica sintetica che nelle potenziali applicazioni in biochimica.
Formula:C5H10O3
InChI:InChI=1/C5H10O3/c1-3-4(6)5(7)8-2/h4,6H,3H2,1-2H3/t4-/m0/s1
SMILES:CC[C@@H](C(=O)OC)O
Sinonimi:
  • butanoic acid, 2-hydroxy-, methyl ester, (2S)-
  • Methyl (2S)-2-hydroxybutanoate
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