CAS 7779-65-9

Cinnamato di isoamile

Descrizione:

Cinnamato di isoamile, con il numero CAS 7779-65-9, è un composto organico che appartiene alla classe degli esteri. Si forma dalla reazione tra alcol isoamilico e acido cinamico. Questa sostanza è caratterizzata dal suo piacevole aroma fruttato, spesso descritto come simile a banane o pere, rendendola una scelta popolare nelle industrie delle fragranze e dei sapori. Cinnamato di isoamile è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un punto di ebollizione relativamente basso. È solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua. Il composto è noto per la sua stabilità in condizioni normali, anche se può subire idrolisi in presenza di acidi o basi forti. Cinnamato di isoamile è utilizzato in varie applicazioni, tra cui profumi, cosmetici e aromatizzanti alimentari, grazie al suo profilo aromatico attraente. Inoltre, potrebbe avere applicazioni potenziali nel campo della sintesi di prodotti naturali e come agente aromatizzante nell'industria alimentare. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida sul maneggiamento e l'esposizione.

Formula: C₁₄H₁₈O₂

InChI: InChI=1S/C14H18O2/c1-12(2)10-11-16-14(15)9-8-13-6-4-3-5-7-13/h3-9,12H,10-11H2,1-2H3

InChI key: InChIKey=JFHCDEYLWGVZMX-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(=CC(OCCC(C)C)=O)C1=CC=CC=C1

Sinonimi:

• 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 3-methylbutyl ester
• 3-methylbutyl (2E)-3-phenylprop-2-enoate
• Cinnamic acid, isopentyl ester
• Iso-Amyl Cinnamate
• Isopentyl alcohol, cinnamate
• isopentyl (Z)-3-phenylprop-2-enoate
• Isoamyl cinnamate

3-methylbutyl (2E)-3-phenylprop-2-enoate

CAS: 7779-65-9

Formula: C₁₄H₁₈O₂

Purezza: 98%

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 218.2915

Ref: IN-DA003R27

Isopentyl Cinnamate

CAS: 7779-65-9

Isopentyl Cinnamate

Purezza: 98%

Peso molecolare: 218.29g/mol

Ref: 54-OR1013600

Isoamyl cinnamate

CAS: 7779-65-9

Isoamyl cinnamate is a synthetic compound that is used as an intermediate for the production of detergents. It has been shown to inhibit the growth of yeast and fungi, such as Cryptococcus neoformans and Candida glabrata. Isoamyl cinnamate also has anti-microbial properties that may be related to its ability to produce propionate, which can kill bacteria in urine samples. This compound is not known to bioaccumulate or cause toxicity in humans at normal doses.

Formula: C₁₄H₁₈O₂

Purezza: Min. 95%

Colore e forma: Clear Liquid

Peso molecolare: 218.29 g/mol

Ref: 3D-FI30862