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CAS 7801-91-4

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Z-Gly-Sar-OH

Descrizione:
Z-Gly-Sar-OH, noto anche come Z-Glicina-Sarcosina, è un derivato di dipeptide caratterizzato dalla presenza di un gruppo protettivo Z (benzyloxycarbonile) sul residuo di glicina. Questo composto è tipicamente utilizzato nella sintesi di peptidi e nella ricerca grazie al suo ruolo come mattoncino nella formazione di peptidi più complessi. Il gruppo Z migliora la stabilità e la solubilità della molecola, rendendo più facile la manipolazione durante le reazioni chimiche. Z-Gly-Sar-OH è generalmente solubile in solventi polari, come acqua e metanolo, ed espone proprietà tipiche dei peptidi, inclusa la capacità di formare legami idrogeno e partecipare a varie interazioni biochimiche. La sua struttura consente potenziali applicazioni nello sviluppo di farmaci, in particolare nella progettazione di terapie basate su peptidi. Inoltre, la presenza della moiety di sarcosina contribuisce alle sue uniche proprietà biologiche, che possono influenzare la sua interazione con i sistemi biologici. Come per molti peptidi, è essenziale considerare attentamente la sua stabilità e reattività nelle applicazioni sperimentali.
Formula:C13H16N2O5
InChI:InChI=1/C13H16N2O5/c1-15(8-12(17)18)11(16)7-14-13(19)20-9-10-5-3-2-4-6-10/h2-6H,7-9H2,1H3,(H,14,19)(H,17,18)
InChI key:DNSQLCGFBZSRPW-UHFFFAOYSA-N
SMILES:CN(CC(=O)O)C(=O)CN=C(O)OCc1ccccc1
Sinonimi:
  • N-[(benzyloxy)carbonyl]glycyl-N-methylglycine
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