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CAS 816-19-3

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Metil 2-etilesanoato

Descrizione:
Metil 2-etilesanoato è un estere con la formula molecolare C11H22O2, caratterizzato dal suo piacevole odore fruttato, che lo rende utile in applicazioni di aromatizzazione e profumeria. È un liquido incolore o giallo pallido, solubile in solventi organici ma con solubilità limitata in acqua. Il composto viene tipicamente sintetizzato attraverso l'esterificazione dell'acido 2-etilhexanoico con metanolo. Metil 2-etilesanoato ha un punto di ebollizione relativamente basso e una volatilità moderata, che contribuiscono al suo utilizzo in varie applicazioni industriali, inclusi come solvente e nella produzione di plastificanti. Inoltre, presenta bassa tossicità, rendendolo adatto per l'uso in prodotti alimentari e cosmetici. Tuttavia, come molti esteri, deve essere maneggiato con cura per evitare inalazione o contatto con la pelle. La sua struttura chimica include una catena di alchile ramificata, che influenza le sue proprietà fisiche e reattività, rendendolo un composto interessante sia per la chimica sintetica che per quella applicata.
Formula:C9H18O2
InChI:InChI=1/C9H18O2/c1-4-6-7-8(5-2)9(10)11-3/h8H,4-7H2,1-3H3
InChI key:InChIKey=KICUISADAVMYCJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(OC)=O)(CCCC)CC
Sinonimi:
  • 2-Ethyl-methyl ester hexanoic acid
  • 2-Ethylhexanoic acid methyl ester
  • Ai3-33653
  • Hexanoic acid, 2-ethyl-, methyl ester
  • Methyl 2-ethylhexanoate
  • Methyl 2-ethylhexanoate
  • Einecs 212-429-2
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