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CAS 83896-44-0

:

Acido 18α-Glicirrizico

Descrizione:
Acido 18α-Glicirrizico, con il numero CAS 83896-44-0, è una saponina triterpenoide derivata dalla radice di Glycyrrhiza glabra, comunemente nota come liquirizia. Questo composto è caratterizzato dalla sua struttura unica, che include un nucleo di acido glicirretinico legato a un moiety di acido glucuronico. Esibisce una gamma di attività biologiche, inclusi effetti anti-infiammatori, antivirali e epatoprotettivi, rendendolo di interesse sia nella medicina tradizionale che nella farmacologia moderna. Il composto è noto per il suo sapore dolce, che è significativamente più dolce del saccarosio, ed è stato utilizzato come dolcificante naturale e agente aromatizzante. Inoltre, Acido 18α-Glicirrizico è stato studiato per le sue potenziali applicazioni terapeutiche, incluso il suo ruolo nella modulazione delle risposte immunitarie e i suoi effetti protettivi contro lo stress ossidativo. Tuttavia, un consumo eccessivo può portare a effetti collaterali, come ipertensione e ipokalemia, a causa della sua capacità di inibire l'enzima 11β-idrossisteroide deidrogenasi di tipo 2, che può influenzare il metabolismo del cortisolo.
Formula:C42H62O16
InChI:InChI=1S/C42H62O16/c1-37(2)21-8-11-42(7)31(20(43)16-18-19-17-39(4,36(53)54)13-12-38(19,3)14-15-41(18,42)6)40(21,5)10-9-22(37)55-35-30(26(47)25(46)29(57-35)33(51)52)58-34-27(48)23(44)24(45)28(56-34)32(49)50/h16,19,21-31,34-35,44-48H,8-15,17H2,1-7H3,(H,49,50)(H,51,52)(H,53,54)/t19-,21+,22+,23+,24+,25+,26+,27-,28+,29+,30-,31-,34+,35+,38-,39+,40+,41-,42-/m1/s1
InChI key:InChIKey=LPLVUJXQOOQHMX-IOHDZAKGSA-N
SMILES:C[C@]12[C@@]([C@]3(C)[C@@](CC1)(C(C)(C)[C@@H](O[C@@H]4[C@H](O[C@@H]5O[C@H](C(O)=O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]5O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](C(O)=O)O4)CC3)[H])(C(=O)C=C6[C@@]2(C)CC[C@]7(C)[C@@]6(C[C@](C(O)=O)(C)CC7)[H])[H]
Sinonimi:
  • 18α-Glycyrrhizinic acid
  • α-Glycyrrhizin
  • 18α-Glycyrrhizin
  • α-D-Glucopyranosiduronic acid, (3β,18α,20β)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-β-D-glucopyranuronosyl-
  • (3β,18α,20β)-20-Carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-β-D-glucopyranuronosyl-α-D-glucopyranosiduronic acid
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