Ginger extract, identified by the CAS number 84696-15-1, is derived from the rhizome of the ginger plant, Zingiber officinale. This extract is rich in bioactive compounds, particularly gingerols and shogaols, which contribute to its characteristic flavor and potential health benefits. Ginger extract is known for its anti-inflammatory, antioxidant, and digestive properties, making it a popular ingredient in both culinary and medicinal applications. It is often used in traditional medicine to alleviate nausea, improve digestion, and reduce muscle pain. The extract can vary in concentration and composition depending on the extraction method and the part of the plant used. In terms of physical properties, ginger extract typically appears as a viscous liquid or a concentrated powder, with a distinct aromatic profile that is spicy and warm. It is soluble in alcohol and oils but less so in water. Due to its potent flavor and health benefits, ginger extract is widely utilized in food products, dietary supplements, and herbal remedies.

Ginger, ext.

L'estratto di zenzero, identificato dal numero CAS 84696-15-1, è derivato dal rizoma della pianta di zenzero, Zingiber officinale. Questo estratto è ricco di composti bioattivi, in particolare gingeroli e shogaoli, che contribuiscono al suo sapore caratteristico e ai potenziali benefici per la salute. L'estratto di zenzero è noto per le sue proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e digestive, rendendolo un ingrediente popolare sia nelle applicazioni culinarie che medicinali. Viene spesso utilizzato nella medicina tradizionale per alleviare la nausea, migliorare la digestione e ridurre il dolore muscolare. L'estratto può variare in concentrazione e composizione a seconda del metodo di estrazione e della parte della pianta utilizzata. In termini di proprietà fisiche, l'estratto di zenzero appare generalmente come un liquido viscoso o una polvere concentrata, con un profilo aromatico distintivo che è piccante e caldo. È solubile in alcol e oli, ma meno in acqua. Grazie al suo sapore potente e ai benefici per la salute, l'estratto di zenzero è ampiamente utilizzato in prodotti alimentari, integratori alimentari e rimedi erboristici.

84696-15-1: L'estratto di zenzero, identificato dal numero CAS 84696-15-1, è derivato dal rizoma della pianta di zenzero, Zingiber officinale. Questo estratto è ricco di composti bioattivi, in particolare gingeroli e shogaoli, che contribuiscono al suo sapore caratteristico e ai potenziali benefici per la salute. L'estratto di zenzero è noto per le sue proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e digestive, rendendolo un ingrediente popolare sia nelle applicazioni culinarie che medicinali. Viene spesso utilizzato nella medicina tradizionale per alleviare la nausea, migliorare la digestione e ridurre il dolore muscolare. L'estratto può variare in concentrazione e composizione a seconda del metodo di estrazione e della parte della pianta utilizzata. In termini di proprietà fisiche, l'estratto di zenzero appare generalmente come un liquido viscoso o una polvere concentrata, con un profilo aromatico distintivo che è piccante e caldo. È solubile in alcol e oli, ma meno in acqua. Grazie al suo sapore potente e ai benefici per la salute, l'estratto di zenzero è ampiamente utilizzato in prodotti alimentari, integratori alimentari e rimedi erboristici.

Ginger extract

<p>Ginger extract demonstrates (exhibits) anti-cancer, anti-inflammatory, and chemotherapeutic properties in living organisms (in vivo).</p>

CAS 84696-15-1

Zenzero, ext.

Ginger extract

Ref: 7W-GX1089

Ginger extract

Ref: TM-T40939