Cis-10-pentadecenoic acid, with the CAS number 84743-29-3, is a long-chain unsaturated fatty acid characterized by the presence of a cis double bond located at the 10th carbon from the carboxylic acid end of the molecule. This fatty acid typically features a 15-carbon backbone, making it a medium to long-chain fatty acid. The cis configuration of the double bond influences its physical properties, such as lowering the melting point compared to its trans isomer, resulting in a more fluid structure at room temperature. It is soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. Cis-10-pentadecenoic acid is of interest in various fields, including biochemistry and nutrition, as it may play a role in cellular processes and has potential applications in the development of functional foods and nutraceuticals. Additionally, its structural characteristics make it a subject of study in the synthesis of bioactive compounds and in the formulation of surfactants and emulsifiers.

cis-10-pentadecenoic acid

acido cis-10-pentadecenoico, con il numero CAS 84743-29-3, è un acido grasso insaturo a catena lunga caratterizzato dalla presenza di un doppio legame cis situato al decimo carbonio dall'estremità dell'acido carbossilico della molecola. Questo acido grasso presenta tipicamente uno scheletro di 15 carboni, rendendolo un acido grasso a catena media-lunga. La configurazione cis del doppio legame influenza le sue proprietà fisiche, come la diminuzione del punto di fusione rispetto al suo isomero trans, risultando in una struttura più fluida a temperatura ambiente. È solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. acido cis-10-pentadecenoico è di interesse in vari campi, tra cui biochimica e nutrizione, poiché può svolgere un ruolo nei processi cellulari e ha potenziali applicazioni nello sviluppo di alimenti funzionali e nutraceutici. Inoltre, le sue caratteristiche strutturali lo rendono oggetto di studio nella sintesi di composti bioattivi e nella formulazione di tensioattivi ed emulsionanti.

84743-29-3: acido cis-10-pentadecenoico, con il numero CAS 84743-29-3, è un acido grasso insaturo a catena lunga caratterizzato dalla presenza di un doppio legame cis situato al decimo carbonio dall'estremità dell'acido carbossilico della molecola. Questo acido grasso presenta tipicamente uno scheletro di 15 carboni, rendendolo un acido grasso a catena media-lunga. La configurazione cis del doppio legame influenza le sue proprietà fisiche, come la diminuzione del punto di fusione rispetto al suo isomero trans, risultando in una struttura più fluida a temperatura ambiente. È solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. acido cis-10-pentadecenoico è di interesse in vari campi, tra cui biochimica e nutrizione, poiché può svolgere un ruolo nei processi cellulari e ha potenziali applicazioni nello sviluppo di alimenti funzionali e nutraceutici. Inoltre, le sue caratteristiche strutturali lo rendono oggetto di studio nella sintesi di composti bioattivi e nella formulazione di tensioattivi ed emulsionanti.

10C-PENTADECENOIC ACID

10(Z)-Pentadecenoic acid

<p>Applications cis-10-Pentadecenoic Acid is a monounsaturated fatty acid, that can inhibits IFN-γ-induced production of kynurenine in Thp-1 cells by 16%.<br>References Costabile M. et al.: Prostaglandins Leukot. Essent. Fatty Acids 122, 7-15 (2017).;<br></p>

CAS 84743-29-3

acido cis-10-pentadecenoico

10C-PENTADECENOIC ACID

Ref: IN-DA00G26B

10(Z)-Pentadecenoic acid

Ref: 48-10-1501

cis-10-Pentadecenoic Acid

Ref: TR-P273650