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CAS 86227-47-6

:

Etil eicosapentaenoato

Descrizione:
Etil eicosapentaenoato è un estere derivato dall'acido eicosapentaenoico (EPA), un acido grasso omega-3 polinsaturo, e dall'etanolo. È caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio, composta da 20 atomi di carbonio e cinque doppi legami, che contribuiscono alle sue proprietà uniche. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore lieve. Etil eicosapentaenoato è noto per i suoi potenziali benefici per la salute, in particolare per la salute cardiovascolare, grazie alle sue proprietà anti-infiammatorie e alla capacità di ridurre i livelli di trigliceridi. È spesso utilizzato in integratori alimentari e alimenti funzionali. Il composto è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua, il che è tipico per gli esteri di acidi grassi a catena lunga. La sua stabilità può essere influenzata dall'esposizione al calore e alla luce, richiedendo condizioni di stoccaggio adeguate. Etil eicosapentaenoato è anche di interesse in vari campi di ricerca, tra cui nutrizione e farmacologia, per il suo ruolo nella promozione della salute generale e le sue potenziali applicazioni terapeutiche.
Formula:C22H34O2
InChI:InChI=1S/C22H34O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22(23)24-4-2/h5-6,8-9,11-12,14-15,17-18H,3-4,7,10,13,16,19-21H2,1-2H3/b6-5-,9-8-,12-11-,15-14-,18-17-
InChI key:InChIKey=SSQPWTVBQMWLSZ-AAQCHOMXSA-N
SMILES:C(=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\CC)\CCCC(OCC)=O
Sinonimi:
  • (5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic acid ethyl ester
  • (all-Z)-5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic acid ethyl ester
  • 5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic acid, ethyl ester, (5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-
  • 5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic acid, ethyl ester, (all-Z)-
  • Amr 101
  • C20:5 n-3 Ethyl ester
  • Epadel
  • Epadel S 300
  • Ethyl (5E,8E,11E,14E,17E)-5,8,11,14,17-icosapentaenoate
  • Ethyl (5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-eicosa-5,8,11,14,17-pentaenoate
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